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초콜릿 칩 케이크

2020

초콜렛 소량은이 가볍고 푹신한 케이크에 바로 구워집니다.

수확량 : 12 인분 준비 시간 : 0 시간 20 분 총 시간 : 1 시간 0 분 성분 조리 용 스프레이 1 (4 온스) 막대기 단편화 된 초콜릿 3 조각 1/3 c. 케이크 밀가루, 숟가락으로 갈고 1 1/2 큰술. 베이킹 파우더 3/4 tsp. 코셔 소금 1 3/4 c. 우유 2 큰술. 신선한 레몬 주스 1 tbsp. 순수 바닐라 추출물 3/4 c. (1 1/2 스틱) 무염 버터, 실내 온도에서 2 1/4 c. 설탕 6 큰 달걀 흰자위 방향
  1. 오븐을 350 ℉로 예열하십시오. 그리스 3 (8 ") 원형 케이크 팬 및 양피지와 라인. 식품 가공업자의 펄스 초콜릿은 잘게 잘릴 때까지 12-14 회 칠합니다.
  2. 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 그릇에 함께 털어 내십시오. 별도의 그릇에 우유, 레몬 주스, 바닐라를 함께 저어줍니다.
  3. 버터와 설탕을 전기 믹서로 가볍게 푹신하고 중간 정도의 속도로 1 ~ 2 분 동안 찰칵 소리를냅니다. 달걀 흰자를 한 번에 하나씩 더해서 한 번에 한 개씩 더 넣습니다.
  4. 믹서 속도를 낮추고 가루 혼합물과 우유 혼합물을 교대로 번갈아 가며 밀가루 혼합물로 시작하고 끝내십시오. 잘게 잘린 초콜렛을 약동하십시오. 준비된 팬 사이에서 배터를 나눕니다. 부드러운상의.
  5. 센터에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 25 ~ 28 분. 철사 선반에서 팬을 식히고 10 분간 기다린 후 완전히 냉각되도록 랙으로 뒤집습니다.

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