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수박과 민트와 오이 가스 파초

2020

상쾌하게 가볍고 조금 달콤하고 매운맛이 들어간이 시원하고 화려한 수프는 고전적인 가스 파초의 비결입니다.

칼 / Serv : 77 수확량 : 12 인분 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 0 시간 15 분 성분 8 큰 씨앗 영어 오이 1 블록 실크 두부 1/2 c. 얼음 냉수 1/2 작은 양파 3 큰술. 레몬 주스 1 잔뜩 신선한 민트 2 큰술. 다진 된 신선한 실 란 트 2 tsp. 소금 1 tsp. 강판 신선한 생강 1/2 tsp. 카이엔 고추 2 c. 씨를 뿌려서 수 박을 한 수박 1/2 c. 호박 씨앗 또는 pepitas extra-virgin olive oil 방향
  1. 큰 사발에있는 첫번째 10 개의 성분을 결합하고, 2 개 큰 스푼 박하를 비축하고, 결합하기 위하여 약동하십시오. 일괄 작업을 할 때 블렌더 또는 푸드 프로세서에 모든 재료를 부드럽게 퓌레로 뿌려줍니다. 가스 파초를 대형 투수로 옮기고 최소 2 시간 또는 최대 8 시간 동안 냉장 보관하십시오.
  2. 서빙하기 전에 수프를 맛보고 필요에 따라 조미료를 조정하십시오. 차가운 그릇과 수박을 수 박, 호박 씨앗, 예약 된 잘게 잘린 박하와 올리브 기름으로 이등분하십시오.

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