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부시와 버드 와이저의 차이점

2020

부쉬와 버드 와이저는 모두 미주리 주 세인트 루이스에있는 안 허처 부시 양조장의 맥주이지만 두 사람은 별개의 역사적 궤적을 따라 가면서 맹목적인 시음에서 미묘하게 다른 모습을 드러내고있다.

가족의 유대

Budweiser는 Bud 안정기의 버드 라이트 (Bud Light) 버전 출시로 인해 2012 년까지 5 년간 매출이 28 % 감소 했음에도 불구하고 미국 내셔널 맥주로 비공식적 인 캐슈 (cachet)를 즐긴다 . 1876 ​​년에 출시 된 버드 와이저 (Budweiser)는 폭 넓은 호소력을 지닌 미국식 라거를 양조하기를 원했던 Adolphus Busch의 창시자입니다. 버드 와이저 (Budweiser)는 미국과 유럽 홉을 혼합하여 사용하기 쉽고 신뢰할 수있는 맛을 지닌 중간 바디의 선명한 맥주입니다.

한편, 부시는 금지 시대 이후에 안 허저 - 부시가 처음으로 소개 한 맥주였다. 처음에는 Busch Bavarian 맥주라고 불리우며, 1955 년에 밝고 가벼운 양조주가 1989 년에 출시 된 밝은 버전으로 출시되었습니다. 독특한 알프스 산 삽화와 "산의 머리"광고 태그 라인이있는 Busch는 연인들에게 상쾌한 맥주로 자리 매김합니다. 야외에서 .

주요 성분

Anheuser-Busch는 맥주에 첨가제와 옥수수 시럽이 들어 있다는 제안에 따라 2014 년에 버드 와이저의 성분을 공개했다. 실제로, 버드 와이저는 많은 세대에 걸쳐 변하지 않은 5 가지 성분으로 만들어졌습니다. 보리 맥아, 홉, 효모 및 쌀을 첨가물로 사용한다.

너도밤 나무에서 30 일 동안 숙성 된 맥주는 kraeusening 이라는 자연적인 탄화 과정을 겪습니다 . 표준 버드 와이저는 5 %의 알코올을 함유하고 있지만 일부 주에서는 그 수치가 3.2 % 또는 4 %를 초과 할 수 없습니다. 각 병은 발효를 시작하기 위해 약 300 억 개의 효모 세포가 필요하며, 각 세포는 원래의 Adolphus Busch 배양 물로부터 직접 유래되었습니다.

Busch는 4.3 퍼센트의 알콜 중 가볍고 홉, 맥아, 곡물 및 물로 만들어졌다. 부시가 단호한 맛을 보인 것은 아니지만 양조장은 처음에는 중서부 지역에서 생산 된 시그니처 구리 래거 (Signature Copper Lager)를 사용하여 공예 맥주 시장에 뛰어 들었다.

캐릭터와 스타일

버드 와이저 (Budweiser)는 매끄러운 마케팅 캠페인과 많은 기대를 모으고있는 슈퍼 보울 (Super Bowl) 광고로 유명하며 소위 hipster 공예 맥주에 대한 소박한 블루 칼라의 맥주로 이미지를 통합합니다. 버드 와이저는 해외에서 가장 유명한 미국 맥주 중 하나이지만, 미국 판매량은 전세계 총 소비량의 60 %를 차지합니다.

대조적으로 부시는 정체성이 상대적으로 부족하며 때때로 버드 와이저의 덜 형편없는 형제로 특징 지어진다. 흥미롭게도, 버드 와이저와 부시는 그들의 인기가 자신의 자손에 의해 가려진 것을 보았다. 2013 년 버드 라이트는 미국에서 가장 인기있는 맥주로, 매출액은 약 60 억 달러였으며 버드 와이저는 매출액이 약 20 억 달러로 3 위를 차지했습니다. Busch Light는 미국에서 7 번째로 인기있는 맥주로 Busch는 9 억 9 천만 달러의 판매량을 기록하고 있습니다.

그러나 헌신적 인 맥주 술꾼에게는 두 맥주의 가벼운 버전이 널리 경멸되는 경향이 있습니다. 트릭은 가벼운 맥주를 차가운 음료로 마시는 것입니다. 양조업자들은 열 반응 포장으로 암묵적으로 인정하고 남극에 접하는 제안을하는 것입니다. 그럼에도 불구하고, 초심자 맥주 술꾼은 버드 와이저와 부시 모두를 쉽게 찾을 수 있으며 대학 캠퍼스 주변에서 맥주를 마시는 경향이 있습니다.

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