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간편한 하우스 샐러드 레시피 만들기

2020

내가 레스토랑에서 샐러드를 주문하고 그것을 좋아할 때마다, 나는 집에서 그것을 재현하려고 노력할 것이다. 전형적인 하우스 샐러드는 당신이 좋아하는 레스토랑 버전을 발견했을 때, 다른 것들은 비교할 수없는 것들 중 하나입니다. 지금까지는. 몇 가지 종류와 하우스 샐러드의 스타일이 있지만, 나는 궁극적 인 하우스 샐러드를 만드는 것 같아요.

이 샐러드는 파마산 vinaigrette에서 채소와 풍미의 위대한 질감을 가지고 있습니다 (위에 drizzled 때 그것은 완벽합니다). 평일 저녁 식사에이 쉽고 건강한 요리법을 추가하면 누구도 채식을 불평하지 않을 것입니다!

필요한 것들

  • 봄 양상추 4 컵
  • 슬라이스 영어 오이 1 개
  • 1/2 컵 포도 토마토, 절반
  • 페퍼 론 치니 고추 1 / 4 컵 썰어
  • 1 작은 항아리 절인 된 아티 초크 마음, 배수
  • 1/4 컵에 빨간 양파 깎기
  • 1/4 컵 적포도주 식초
  • 1/4 컵 엑스트라 버진 올리브 오일 + 1 큰 술
  • 파르 메산 치즈 강판 1/4 컵
  • 새끼를 낳은 날 2 큰 컵 2 컵
  • 코셔 소금
  • 검은 후추

  • 이 조리법은 샐러드 부분의 크기에 따라 2 ~ 4 개의 샐러드를 만듭니다.

1 단계 : Croutons 만들기

오븐을 화씨 350도까지 예열하여 크루통을 만드십시오. 올리브 기름과 정결 한 소금의 1/4 찻 숱가락과 검은 후추의 약간의 균열로 입방체의 빵을 마르고, 양피지가 늘어선 과자 굽는 판 위에 단 하나의 층으로 퍼져 라. 황금 갈색까지 15 분 동안 구우십시오. 따로.

  • 당신의 croutons를 굽는 것이 그 (것)들을 충분히 갈변하지 않는 경우에, 그 (것)들을 좋고 황금 얻는 요리의 마지막 순간을위한 굽기 위하여 오븐을 놓는 시험. 레코딩을 방지하기 위해 타이머를 설정하십시오.

2 단계 : Vinaigrette 만들기

vinaigrette를 만들기 위하여 간단하게 식초, 올리브 기름, 파르 메산 치즈의 반, 소금의 1/2 찻 숱가락 및 흑설주의 1/2 찻 숱가락을 석수 단지로 결합하고 잘 결합 될 때까지 격렬하게 흔든다. 미리 준비 할 때까지 준비하거나 냉장 보관하십시오.

3 단계 : 샐러드 조립

샐러드를 모으려면 그릇의 바닥에 양상추 믹스를 놓고 오이, 토마토, 페퍼 로니 키스, 양인데 케익, 양파, croutons 및 나머지 파르 메산 치즈를 얹어 놓습니다. 봉사하기 직전에 vinaigrette로 이슬비가 내립니다.

내가 집 샐러드에 대해 좋아하는 것은 반찬이 될 수 있거나, 자신을 더 크게 만들 수 있으며 선택한 단백질을 사용하여 메인 요리를하고 메인 코스를 가질 수 있다는 것입니다. 저는 개인적으로 제가 제공 할 수있는 이탈리아 음식이나 구운 고기 나 생선과 함께이 샐러드를 드리고 싶습니다.

나는이 샐러드가 책을위한 것이라는 것을 너에게 말하고있다! 당신과 당신이 그것을 위해 만든 누구나 그것을 사랑할 것입니다. 식당 품질의 샐러드가 집에서 만드는 것이 너무 쉽다는 것을 누가 알았습니까? 즐겨!

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