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음식과 음료

연약한 거북이를 먹는 방법-음식과 음료
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연약한 거북이를 먹는 방법

저녁 식사를 위해 부드러운 껍질 거북을 청소하고 요리하는 과정을 발견하십시오. Fotolia.com에서 브루스 MacQueen하여 이미지) 딱딱한 거북과 다른 종류의 부드러운 셸 거북이 강, 시내, 시내, 호수 및 연못에 서식합니다. 어부와 농부들은 낚싯줄에 또는 거북이를 다이빙하여 꼬리로 잡는 noodling이라는 과정을 통해 거북을 제거 할 수 있습니다. 많은 사람들이 가축을 보호하기 위해 거북이를 제거하지만 다른 동물들은 거북이를 제거하여 먹습니다. 애팔 래 치아 인과 남부 사람들 사이에서 소문에 의하면 거북이는 다른 고기와 같은 맛을 지니고 거북이의 다른 지역에 존재하는 여러 종류의 고기를 포함하고 있다고합니다. 필요한 것들 플라스틱 토트 백 물 작업용 장갑 뼈톱 나일론 로프 필드 드레싱 나이프 도살 / 들장 드레싱 거대한 플라스틱 거북이에 부드러운 거북이를 놓고 용기에 물을 반쯤 채
가장 쉬운 크로와상 프렌치 토스트 레시피-음식과 음료
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가장 쉬운 크로와상 프렌치 토스트 레시피

모든 프랑스 토스트 애호가는이 요리법을 최소한 한 번만 먹어야합니다. 사실, 전통적인 빵 대신이 버터 같은, flakey 파이와 함께 당신의 아주 좋아하는 토요일 아침 치료를 시작하면, 당신은 아마 돌아 가지 않을 것입니다. 당신은 그것을 혼합하는 방법을 찾을 것입니다. 건포도 잼, 또는 초콜렛 소스를 추가하거나 어쩌면 일부 마스카 포니 채찍처럼. 당신은이 유형의 아침 식사가 꽤 중독성이 될 수있는 방법을 보았습니다. 필요한 것들 6 개의 대형 크로와상, 선호하는 하루 달걀 5 개 3/4 전체 우유 1/2 컵 무거운 크림 갈색 설탕 3 큰 스푼 1 티스푼의 계피 1 큰 술 오렌지 리큐어 (Cointreau와 같은) 버터 2 큰술
간편한 하우스 샐러드 레시피 만들기-음식과 음료
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간편한 하우스 샐러드 레시피 만들기

내가 레스토랑에서 샐러드를 주문하고 그것을 좋아할 때마다, 나는 집에서 그것을 재현하려고 노력할 것이다. 전형적인 하우스 샐러드는 당신이 좋아하는 레스토랑 버전을 발견했을 때, 다른 것들은 비교할 수없는 것들 중 하나입니다. 지금까지는. 몇 가지 종류와 하우스 샐러드의 스타일이 있지만, 나는 궁극적 인 하우스 샐러드를 만드는 것 같아요. 이 샐러드는 파마산 vinaigrette에서 채소와 풍미의 위대한 질감을 가지고 있습니다 (위에 drizzled 때 그것은 완벽합니다). 평일 저녁 식사에이 쉽고 건강한 요리법을 추가하면 누구도 채식을 불평하지 않을
고기 분쇄기를 사용하여 펠렛을 만드는 방법-음식과 음료
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고기 분쇄기를 사용하여 펠렛을 만드는 방법

펠렛은 그라인더 플레이트의 구멍보다 약간 좁을 것입니다. 수동 또는 전동 식 육 분쇄기로 다양한 펠렛 종류 및 크기를 만들 수 있습니다. 펠렛은 식물 및 동물 재료를 압축하기 위해 다양한 음식 및 조미료 응용에 사용됩니다. 고기 분쇄기에서 압축 된 펠렛은 수분 함량을 더 줄이기 위해 종종 건조됩니다. 작은 건조 펠릿은 더 오랫동안 보관하고, 정확하게 측정하고 균등하게 분산시킬 수 있습니다. 육류 분쇄기를 크랭크하여 자재를보다 관리하기 쉬운 형태로 갈아 탄다. 필요한 것들 칼 고기 분쇄기 펠릿 만들기 재료를 대략 게임 주사위 크기로 덩어리로 자릅니다. 작은 덩어리는 펠렛이 재료의 조화를 갖도록 해줍니다. 만들려는 펠릿 크기에 대한 그라인더 플레이트를 선택하십시오. 고기 분쇄기의 전면에 분쇄기 판을 설치하십시오. 분쇄기
얼음 통을 사용하여 고기를 녹일 수 있습니까?-음식과 음료
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얼음 통을 사용하여 고기를 녹일 수 있습니까?

자동차 트렁크에 얼음 가슴을 두는 남자 냉장고와 같은 온도로 고기를 보관할 수있을 정도로 충분한 얼음 또는 얼음 조각이 있으면 얼음 가슴을 사용하여 고기를 녹일 수 있습니다. 화씨 32 도의 빙점 이상이면 육류가 해동됩니다. 해로운 박테리아가 자라는 것을 방지하려면 40 ° F 이하로 유지하십시오. 온도 유지하기 고기를 해동하는 동안 얼음 가슴에 올바른 온도를 유지하려면 얼음, 얼음이 새는 얼음 팩 또는 드라이 아이스를 사용하여 추운 환경을 조성하십시오. 드라이 아이스는 극도로 춥기 때문에 몇 개의 작은 덩어리 만 사용하거나 아이스 박
조개에서 발견되는 웜-음식과 음료
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조개에서 발견되는 웜

원시 대합 조개를 먹으면 기생충 감염이 발생할 수 있습니다. 익히지 않은 해산물을 먹는 것은 위험을 어느 정도 측정합니다. 웜과 같은 기생충은 종종 물고기와 다른 종류의 해산물을 감염시킵니다. 사람들이 감염된 해산물을 제대로 요리하지 않고 섭취하면 해산물 안에있는 기생충이 인간에게 옮겨집니다. 웜은 조개의 조직에 침투하여 기생충으로 살면서 조개를 감염시킬 수 있습니다. 육식성 웜은 대개 그들이 먹는 대합 조개에 붙어 있습니다. 회충 회충이나 선충류는 조개류를 포함한 연체 동물과 같은 해산물에 감염되는 원통형 웜입니다. 감염된 숙주가 배설물을 물에 빠뜨리면 벌레의 알이 부화하여 애벌레가됩니다. 유생은 갑각류와 조개류와 같은 작은 무척추 동물 또는 오징어와 같은 대형 무척추 동물에 감염됩니다. 그들은 덜 익거나 익지 않는
오렌지 또는 애플이 썩은 것은 무엇입니까?-음식과 음료
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오렌지 또는 애플이 썩은 것은 무엇입니까?

유리 받침대는 사과와 오렌지로 가득합니다. 사과와 오렌지는 영양, 풍미 및 편의를 위해 가장 선호되는 과일 중 하나입니다. 개개의 품종에 관계없이 과일의 각 유형은 비교적 긴 유통 기 간을 공유하며 정상적인 조건에서는 견고한 것으로 간주됩니다. 그러나 유기물 인 사과와 오렌지는 여러 조건 하에서 썩을 수 있습니다. 해 압력이 가해질 때 사과의 세포 구조가 파열되어 타박상을 입습니다. 타박상은 썩는 과정을 시작합니다. 오렌지는 특히 두껍게 껍질을 벗기더라도 상처를 입을 수 있습니다. 손상은 곤충이나 극한 상황에 의해 나무에있는 동안 발생할 수 있습니다. 물 흡수가 너무 많으면 더 이상 자라지
수제 마른 채소 혼합-음식과 음료
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수제 마른 채소 혼합

집에서 만드는 채우는 믹스는 쉽게 만들 수 있으며, 드라이 믹스는 식사 당일에 조리하기 위해 미리 준비 할 수 있습니다. 항아리에 저장할 수도 있고 선물로 줄 수도 있습니다. 덩어리는 쉽게 사용자 정의 할 수있는 요리법이기도합니다. 원하는 경우이 조리법에 향료를 추가하거나 제거 할 수 있으며, 닭 국물 및 버터 대신 야채 국물 또는 물과 마가린을 사용하여 채식주의 자 또는 채식주의 자로 쉽게 만들 수 있습니다. 필요한 것들 마른 먹거리 믹스 만들기 : 큰 그릇 대형 베이킹 시트 (신선한 빵 조각을 베이킹하는 경우) 대형 스푼 말린 빵 부스러기 또는 큐브
땅콩 버터는 어떻게 살균합니까?-음식과 음료
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땅콩 버터는 어떻게 살균합니까?

땅콩 버터는 안전을 위해 저온 살균됩니다. 땅콩 버터는 샌드위치, 메인 요리 및 디저트에 사용되는 인기있는 음식입니다. 땅콩은 남아메리카의 볼리비아와 아르헨티나에서 유래했다. 원주민들은 콜롬비아 시대 이전에 식물을 키웠고 이후 재배되고 있습니다. George Washington Carver는 1800 년대 후반에 땅콩 버터를 개발하는 데 핵심적인 역할을했습니다. 방법 저온 살균 공정은 땅콩을 껍질을 벗기고 시원한 지역에 저장 한 후 피부를 제거하기 위해 희석하여 땅을 뒤섞고 섞은 후에 진행됩니다. 이 과정은 일관성을 유지해야한다는 압박감으로 진행됩니다. 그런 다음 땅콩 버터를 뜨거운 물에 포장하고 저온 살
냉장고에 소금에 절인 양배추를 보관하는 법-음식과 음료
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냉장고에 소금에 절인 양배추를 보관하는 법

냉장고에 소금에 절인 양배추를 보관하는 것은 쉽습니다. 위스콘신 대학교 (University of Wisconsin)에 따르면 소금에 절인 양배추로 만든 소금에 절인 양배추는 발효가 보존의 한 형태이기 때문에 자연적으로 보존된다. 양배추는 값이 싼 것은 아니지만 강력한 암과 싸우는 영양소가 들어있는 십자화과 식물의 일종입니다. 사우어 크라우트에는 비타민 C가 포함되어 있습니다. 저 칼로리 식품이지만, 소금에 절인 소금물 함량이 높은 사람들은 소듐 수준이 섭취량을 제한해야한다는 것을 알 수 있습니다. 음식은 몇 개월 동안 냉장고에 보관되지만 보관 수명을 최대화하기 위해 냉동 또는 냉동 보관할 수 있습니다. 필요한 것들 냉동실 가방 항아리 통조림 (선택 사항) Waterbath 통조림 (선택 사항) 용기 리프트 (옵션) 냉장고에 보관하기 소금
코코넛의 4 단계-음식과 음료
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코코넛의 4 단계

코코넛은 건강한 수분, 기름 및 음식 공급원입니다. 야자수와 코코넛 나무는 하나이며 동일합니다. 야자수는 연간 약 50 마리의 코코넛을 산출 할 수 있으며, 각 코코넛은 성장하는데 약 1 년이 걸립니다. 성숙 단계가 다르기 때문에 코코넛은 우유, 물, 기름 및 박편을 만들기 위해 활용 될 수 있습니다. 코코넛 개발의 여러 단계를 아는 것은 이들 각각이 언제 가장 잘 수확되는지 알게 해줍니다. 첫 단계 꽃은 종려 나무 잎의 코코넛 나무 줄기 근처에 서식합니다. 이 꽃에서, "견과"또는 pei는 형성한다. 이 밝은 녹색 열매는 작고 미숙하기 때문에 종종 나무에서 떨어집니다. 나무 잎 속에 묻혀서 생존 할 수있는 사람들은 계속 성장할 것입니다. 이 미성숙 상태 일지라도, 더 큰 견과류는
쇠고기 팁은 무엇입니까?-음식과 음료
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쇠고기 팁은 무엇입니까?

성공적인 정육점은 쇠고기의 모든 부분을 판매하는 것을 배웠습니다. 쇼핑객들이 몇 년 전 정육점을 후원했을 때, 정육점은 그의 경우를 채운 고기로 고객을 교육했습니다. 구매자는 구매 방법을 물을 수도 있습니다. 지식이 풍부한 정육점은 상점과 식료품 가게에서 여전히 관행을하고 있지만 대량 판매 시장은 미리 포장되고 라벨이 붙어 있고 날짜가 지정된 고기를 제공합니다. 레이블에는 경제성과 편리함을 약속하지만 많은 정보는 제공하지 않습니다. 쇠고기 101 정육점이나 메가 음식점 인 소매점은 오랫동안 확립 된 패턴에 따라 처리되는 전체 조종 장치를 구입합니다. 스테이크와 로스트는 요리와 휴일 저녁 식사를위한 중심지 역할을합니다. 동물의 가운데 "꼭대기"에서 갈비와 허리가 나옵니다. 다른 근육질 부분은 지방이 적고 옥수수 쇠고기, 어깨, 척 및 엉덩이 볶음, 쇠고기 새끼 돼지, 장기, 측면 및 둥근 스테이크를 먹을 수 있습니다. 정강이와 너클조차도 독창적 인 요리사에게 쇠고기를 제
쉬운 초콜렛 땅콩 버터 나무 껍질 조리법-음식과 음료
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쉬운 초콜렛 땅콩 버터 나무 껍질 조리법

우리가 가족 중에 가지고있는 많은 휴일 전통 중 하나는 크리스마스 이브 사탕 만들기입니다. 내 명물? 이 심하게 간단한 초콜릿 땅콩 버터 나무 껍질. 그것은 단지 3 가지 성분을 필요로하며 조립하는데 20 분이 채 걸리지 않으며 친구와 가족에게 멋진 선물을합니다. 초콜릿과 땅콩 버터의 풍미가 어우러져 있다면이 조리법을 최대한 빨리 시도하십시오! 필요한 것들 16 온스짜리 세미 스위트 초콜렛, 대략 다진 것 땅콩 버터 칩 1 컵 16 개 땅콩 버터 컵, 반으로 자른다. 1 단계 무거운 바닥에 saute 냄비에 다진 초콜릿 장소. 낮은 열에, 완전히 매끄러 울 때까지, 일정하게 약동하는 초콜렛을 녹으십시오. 열에서 제거하십
찐 굴 요리하는 법-음식과 음료
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찐 굴 요리하는 법

굴 껍데기에 굴을 넣으십시오. 굴은 두 껍데기의 연체 동물입니다. 그것의 포탄의 한개는 다른 사람보다는 더 평평 하, 절반 쉘에 봉사 굴을위한 조리법에서 이용 된 가득 차있는 포탄과 더불어. 일부 조리법에서는 여전히 조개 껍질에 굴을 넣을 것을 요구합니다. 껍질을 벗긴 굴은 껍질에서 제거 된 굴입니다. 찌기를위한 액체는 물, 맥주 또는 굴에 풍미를주기위한 다른 액체 일 수 있습니다. 지나치게 익힌 것은 굴을 고무로 만듭니다. 필요한 것들 뚜껑이 달린 스팀 팬 김이 나는 바구니 김이 나는 냄비의 바닥을 물로 채 웁니다. 냄비에 바구니를 놓습니다. 바구니는 물줄기 바로 위에 있어야하므로 내용물이 물에 잠기지 않습니다
청량 음료의 특성-음식과 음료
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청량 음료의 특성

청량 음료 또는 소다 팝 음료는 영양 가치를 제공하지 않으며 당뇨병과 비만의 전염병에 기여한 것으로 오랫동안 비판 받아 왔습니다. 그러나 건강 문제에 직면하여 이러한 음료의 인기가 계속 높아지고 있습니다. 카페인 Mountain Dew와 Mellow Yellow는 54와 53 밀리그램의 인기 청량 음료 중 최고 수준의 카페인을 함유하고 있습니다. 닥터 페퍼, 펩시, 코카 콜라는 그리 멀지 않은 반면, 스프라이트, 7 업, 판타는 카페인 0 밀리그램을 가지고 있습니다. 비교해 보면, 일반적인 양조 커피에는 95 ~ 200 밀리그램이 있습니다. 설탕 대부분의 청량 음료의 설탕 함량은 30 ~ 60 그램입니다. 미국 농무성 (USDA)은 하루에 2, 000 칼로리를 먹는 어른들은 하루에 40 그램 이상의 설탕을 섭취 할 것을 권고합니다. 북아메리카에서는 청량 음료가
팝콘 및 전자 레인지 팝콘의 차이점-음식과 음료
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팝콘 및 전자 레인지 팝콘의 차이점

팝콘은 빠른 스낵이며 섬유질로 가득합니다. 팝콘은 미국 전역의 영화관에서 널리 먹는 간식으로 일과 여행 중에 가정에서 스낵을 즐기는 곳입니다. 공기 주입식 팝콘과 전자 레인지 팝콘은식이 요법을하는 사람들에게 종종 필수 요소이며, 채식이지만 저칼로리 간식입니다. 두 가지 종류 모두 건강에 좋지만 장점과 단점이 있습니다. 역사 노점상은 1890 년대부터 대공황 때까지 군중이 모이는 지역에 세워졌습니다. 불경기 후에, 팝콘은 몇몇 적당한 사치품의 한개이라고 여겨졌다. 가스 또는 증기로 작동하는 권총을 사용하는 것이 일반적이었습니다. 요즘 대부분의 사람들은 휴대용, 낮은 칼로리 및 맛있는 때문에 정기적으로 팝콘을 즐길 수 있습니다. 풍모 터지는 옥
냉장하지 ​​않으면 얼마나 오래 살라 마를 마칠까요?-음식과 음료
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냉장하지 ​​않으면 얼마나 오래 살라 마를 마칠까요?

살라미 소시지는 고기, 지방 및 향신료를 함께 혼합하여 탄피에 넣고 숙성시킨 것입니다. 노화 과정은 살라 미어의 종류에 따라 다르지만 대부분 건조한 상태이며 성숙은 최대 69 일까지 지속될 수 있습니다. 그것은 또한 "salame"로 알려져 있습니다. 보관 시간 건조한 살라미 소시지는 선반으로 안정되어 있으며 1 년 동안 미개봉 상태 및 냉장 보관 상태로 유지 될 수 있습니다. 일단 그것이 열리면, 살라미 소는 1 달 동안 냉장되거나 최대 6 개월 동결 될 수 있습니다. 저장 방법 Murray 's Cheese에 따르면, 개봉하지 않은 살라미는 찬장에있는 갈색 종이 봉
가리비를 연기하는 법-음식과 음료
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가리비를 연기하는 법

특유의 향이 나는 연기 가리비. 흡연 가리비 나무 칩에서 emanates 추가 된 맛을 제공합니다. 스토브 탑 흡연자는 천천히 조리 방법을 제공하므로 가리비가 부드러움과 주스를 유지합니다. 훈제 가리비는 전채 요리로 단독으로 먹거나 파스타 나 서핑과 잔디 요리와 같은 주요 음식을 먹을 수 있습니다. 다양한 소스, 유약 및 향신료 마찰을 구현하여 훈제 가리비의 변형을 만들 수 있으며 베이컨 또는 퀴 토우 토와 같은 재료에 가리비를 감쌀 수 있습니다. 필요한 것들 큰 바다 가리비 우드 칩 스토브 탑 흡연자 소금 후추 귀하의 요리법과 원하는 취향에 따라 사용할 목재 칩 유형을 선택하십시오. 참나무와 히코리 나무 칩은 가리비와 고기 요리를 보완하는 대담한 맛을 제공합니다. Alder 칩은 과일 맛이 특징
마티니를 스트레이트 업하는 법-음식과 음료
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마티니를 스트레이트 업하는 법

약간의 아로마를위한 신선한 레몬 트위스트와 마른 마티니 칵테일을보십시오. 프랑스 스타일의 마른 버몬트 팬은 누구나 아닙니다. 그것은 음료수에 파삭 파삭 한 단맛을 더해 일부 사람들에게는 불쾌감을 줄 수 있습니다. 또는 보드카는 다른 어떤 것과도 교란 할 필요가없는 품질입니다. 공정하게 말하면, 마티니에 마른 버몬트를 사용하는 것이 진 마티니에서 더 잘 수행됩니다. 진 마티니에는 마른 주니퍼 노트와 함께 놀 수있는 공간이 있습니다. 종종 "마른 마티니 (dry martini)"또는 "뼈 건조 마티니 (bone-dry martini)"라고도하며, 버몬트를 제거하면 보드카의 품질이 최종 상태의 파라마운트 조각으로 사용됩니다. 보드카의 진정한 애
구식 로스터 오븐에서 갈빗대 만드는 법-음식과 음료
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구식 로스터 오븐에서 갈빗대 만드는 법

로스터 오븐은 부드러운 갈비를 만듭니다. 재래식 오븐에서 갈비를 구우거나 숯이나 가스 그릴로 구울 수 있습니다. 부드럽고 맛있는 갈비뼈를 얻기 위해 많은 요리사가 천천히 요리하는 방법을 선호합니다. 로스터 오븐은 저온 설정을 사용하여이 부드럽고 익숙한 부드러움을 제공합니다. 병에 담은 요리 또는 직접 만든 조리법 중 가장 좋아하는 바비큐 소스를 선택하여 립 요리법에 마지막으로 추가하십시오. 필요한 것들 3 ~ 4 lbs의 예비 부품 ¼ 작은 술 소금 ¼ 작은 술 후추 마늘 분말 ¼ 티스푼 올리브유 얇게 썬 양파 1 개 물 2 컵 준비된 바베큐 소스 한병 로스터에 요리 팬을 놓습니다. 로스터를 화씨 225도까지 예열하십시오. 갈비뼈를 헹구고 두드려. 올리브 기름으로 갈비뼈를 문