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코코넛의 4 단계

2021

코코넛은 건강한 수분, 기름 및 음식 공급원입니다.

야자수와 코코넛 나무는 하나이며 동일합니다. 야자수는 연간 약 50 마리의 코코넛을 산출 할 수 있으며, 각 코코넛은 성장하는데 약 1 년이 걸립니다. 성숙 단계가 다르기 때문에 코코넛은 우유, 물, 기름 및 박편을 만들기 위해 활용 될 수 있습니다. 코코넛 개발의 여러 단계를 아는 것은 이들 각각이 언제 가장 잘 수확되는지 알게 해줍니다.

첫 단계

꽃은 종려 나무 잎의 코코넛 나무 줄기 근처에 서식합니다. 이 꽃에서, "견과"또는 pei는 형성한다. 이 밝은 녹색 열매는 작고 미숙하기 때문에 종종 나무에서 떨어집니다. 나무 잎 속에 묻혀서 생존 할 수있는 사람들은 계속 성장할 것입니다. 이 미성숙 상태 일지라도, 더 큰 견과류는 1 리터의 코코넛 수분을 내부에 저장할 수 있습니다. 이 액체는 일반적으로 배수되고 코코넛 물에서 사용됩니다.

두 번째 단계

결국, 녹색 코코넛은 익어서 갈색으로 변하기 시작합니다. 이 시점에서 표면 바로 아래에 젤과 같은 층이 형성되기 시작합니다. 펄프를 껍질에서 꺼내면 부드럽지만 견고한 일관성을 갖게됩니다. 이것은 친숙한 흰색 코코넛 고기 또는 펄프입니다. 매장에서 구입 한 코코넛 밀크 캔에는이 성숙 단계의 고기가 있습니다.

3 단계

코코넛은 여전히 ​​야자수에 있고 성숙을 계속하고 있지만, 점점 커지고 껍데기는 점점 더 어려워지고 있습니다. 이것은 식용 유용성이 전환 될 때입니다. 거의 모든 용도는 현재 경화 된 육류 또는 펄프를 수확하는 데 있습니다. 그것은 껍질에서 꺼내어 말린 다음 플레이크에서 먹을 수 있습니다. 또한 말린 다음 코코넛 오일로 전환 할 수 있습니다. 코코넛 내의 우유는 이제 맛도없고 이전 단계만큼 풍부하지도 않습니다.

4 단계

코코넛을 수확하지 않으면 완전히 성숙되어 발아하기 시작합니다. 코코넛 발아는 코코넛이 스스로를 줄이기 시작하고 다시 시작하기 위해 새싹을 준비 할 때입니다. 코코넛 고기와 액체는 완전히 흡수되어 코코넛 내에서 공이 형성됩니다. 이 공은 먹을 수 있지만 내부의 달콤한 공도 유독 할 수 있으므로 그렇게하는 것은 좋지 않습니다.

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