리코 타, 모짜렐라, 로마노가 가득한이 치즈 요리는 덩치 큰 맛입니다.
수확량 : 6 인분 총 시간 : 1 시간 5 분 성분 20점보 파스타 포탄
3 큰술무염 버터
3 큰술다목적 밀가루
2 c.전유
정결 한 소금과 갓 갈고 후추
1(15 온스) 컨테이너 전복 리코 타
2잘게 잘게 자른 scallions
1 1/2녹색 완두콩 냉동 컵
3 큰술잘게 잘린 평평한 파슬리
2 큰술다진 신선한 민트
1 1/2티스푼 레몬 향
3 온스.모짜렐라, 강판 (약 3/4 컵), 나누어 진
2 온스.로마노, 강판 (약 1/2 컵), 플러스 2 큰술, 강판
지도- 오븐을 400 ° F로 예열하십시오. 패키지 방향마다 소금물을 끓는 큰 냄비에 껍질을 요리하십시오. 차가운 물로 배수하고 헹구어 냉각시킵니다.
- 그 사이에, 중간 열에 중간 중간 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오. 밀가루를 털어서 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 저어 준다. 3-5 분. 우유를 점차적으로 털다. 끓어 오를 때까지 자주 젓고, 6 ~ 8 분. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 9 x 13 인치 육계 용 안전 베이킹 접시에 깔아 둡니다.
- 리코 타, scallions, 완두콩, 파슬리, 민트, 레몬 향, 1/4 컵 모짜렐라, 그리고 1 / 2 컵 Romano 사발에 결합하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 16 개의 조개 껍질을 채우십시오 (채우는 동안 휴식을 취할 수 있도록 남은 4 가지를 제외하고). 리코 타 혼합물을 골고루 나누어 담고 베이킹 접시에 소스 위에 올려 놓으십시오. 남은 1 / 2 컵 모짜렐라와 2 큰술 로마노.
- 알루미늄 호일로 덮고 12-15 분 동안 가열 될 때까지 베이킹하십시오. 치즈가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 2 ~ 3 분 동안 굽고 오븐을 굽고 굽습니다.
