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쇠고기 안심을위한 대용품

2020

쇠고기 안심은 부드럽고 가벼운 자질로 유명합니다.

우아한 식사를위한 중심 인 쇠고기 안심은 부드럽고 가볍습니다. 다른 쇠고기와는 달리 긴 안심은 긴 조리 시간을 필요로하지 않습니다. 그러나, 안심은 고기로 유명한 것으로 유명합니다. 당신이 안심을 못하거나 더 경제적 인 옵션을 찾고 있다면, 고려해야 할 많은 대체 물질이 있습니다.

등심 버드 로스

안심만큼이나 부드러운 것은 아니지만, 등심 스테이크는 맛있는 대용품입니다. 등심 버드 로스트는 소의 엉덩이 부분입니다. 등심 스테이크로 요리 할 때 드문 또는 중급 희귀 품을 사용하여 궁극의 향과 맛을 추구하십시오. 이 컷은 로스트 비프 샌드위치를 ​​만드는데 좋습니다.

둥근 스테이크의 눈

둥근 스테이크의 눈은 큰 조각 된 로스트 비프를 만들고 안심 샌드위치 대신 사용할 수 있습니다. 둥근 스테이크는 등심보다 훨씬 저렴하며 조리 시간이 길어집니다. 안심이 아닌 튼튼한 것이므로이 축축한 열을 사용하여 스테이크를 천천히 요리하십시오.

돼지 고기 안심

돼지 고기 안심은 특히 붉은 고기를 피하는 경우에 이상적인 대용품입니다. 돼지 고기 안심은 돼지의 등가 근육입니다. 크기가 작더라도 돼지 고기 안심은 여전히 ​​강한 맛을 자랑합니다. 돼지 고기 안심은 요리하기 전에 담그는 것으로 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 돼지 고기가 쉽게 말라 버릴 수 있기 때문에 구이 때 너무 익히지 않도록 조심하십시오.

리브 아이 로스트

늑골 눈 구이는 덜 부드러운 반면, 등심에 대한 일반적인 대체품입니다. 뼈가없고 뚱뚱한 늑골 눈 구이는 모든 식사에 건강한 선택입니다. 쇠고기 육수 및 향료로 요리 할 때 립 눈 구이는 특히 풍미 가득하고 맛이납니다.

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