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라드 구입처 및 사용 방법

2021

라드 탐구에? 한번 비방 한 요리 보충 교재는 식료품 점에 다만 빠른 달리기보다는 추적하기 단단 할 수있다. 그것은 본질적으로 가장 순수한 형태의 돼지 지방으로 만들어 졌기 때문에 건강 부서에서 우려 사항이 제기되었습니다. 그렇다고해서 몇 가지 이점이 없다는 것은 아닙니다. 비타민 D3의 섭취량이 많고 트랜스 지방이 전혀 없기 때문에 냉장 라드에 의지 할 수 있습니다. 영양 사전에 따르면 실제로 일부 식물성 기름보다 더 열이 좋습니다.

Lard는 아무 일도없는 조랑말 (어, 돼지?)이므로, 왜 수년 간 주방의 인기로 인기를 얻었는지. 레시피 처방에 요리 지방을 추가하는 데 관심이 있다면, 여기에 라드 구입 방법, 사용 방법 및 쉽게 대체 할 수있는 방법이 있습니다.

라드는 무엇을 사용할 수 있습니까?

전통적으로 라드는 요리와 튀김에 관해서 버터 나 올리브 오일과 같은 것들을 밟았습니다. 너무 얇은, 라드 기반의 파이 크러스트는 튀는 요리사의 키스를 받아야합니다. 토스트로 즐기기까지 할 수 있습니다.

라드는 건강한 지방인가?

건강 전문가들은 라드의 전반적인 영양가에 대해 앞뒤로갔습니다. 하루가 끝나면 뚱뚱한 칼로리 밀도와 콜레스테롤의 원천이됩니다. 하지만 전적으로 나쁜 평판을 얻지는 못합니다. 라드는 버터보다 포화 지방이 20 % 적고 "건강한"단일 불포화 지방이 더 많이 함유되어 있다고 Guardian은 말합니다. 궁극적으로, 무엇이든으로, 절도가 중요합니다.

라드를 못 찾으면 어떻게 될까?

라드에는 아무런 운이 없거나 완전히 판매되지 않았습니까? 식물성 오일, 올리브 오일, 코코넛 오일, 카놀라 오일, 그리고 물론 버터 같은 대용품을 사용하십시오. 일부 구운 식품의 경우, 맛이 너무 강하지 않은 한, 잘 익은 바나나를 으깨서 벗어날 수 있습니다.

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