"sous vide"라는 단어를 읽는 것만으로 가정 요리가 위협받을 수 있습니다. 하지만 걱정하지 마세요.이 끔찍한 비디오 레시피는 전문가와 아마추어 모두가 준비 할 수 있습니다. 처음부터 시작합시다. 무엇이 비참한가? Sous vide는 "진공 상태"로 해석되는 프랑스 스타일의 요리입니다. 놀랍게도 간단한 절차는 재료를 가방에 넣고 진공 상태에서 밀봉 한 다음 특정 온도와 시간으로 설정된 수조에 용기를 넣는 것입니다. 느린 요리 도구 또는 인스턴트 포트로 식사를하는 것과 마찬가지로 완전히 조리 방식입니다. sous vide를 요리하는 방법에는 몇 가지 다른 방법이 있지만 최고의 결과를 보장하고 삶을 훨씬 쉽게 만들기 위해 몇 가지 도구를 구입하는 것이 좋습니다. 정밀 밥솥, 진공 봉인 자, 진공 봉지 봉지 및 큰 비축 창고가 필요합니다. 일단 당신이 적당한 장비를 얻으면, 당신은이 mouthwatering 격판 덮개의 무엇이든을하게 준비되어 있는다. 많은 다른 유형의 먹는 사람들을위한이 목록에 요리가 있지만 고기 애호가는 특히이 식사를 즐깁니다. 수분이 많은 스테이크, 부드러운 닭 가슴살 또는 찌질한 물고기를 갈망하든, 여기서 바로 찾을 수 있습니다. (오, 그리고 당신의 달콤한 치아를 만족시키는 몇 가지 맛있는 디저트).
Sous Vide 마늘 허브 버터 스테이크이 필렛을 다음 단계로 끌어들이는 마늘만한 마늘 버터를 휘젓는 데는 단 몇 분이 걸립니다. 이 식당 품질의 요리를 선물 할 때 가족은 두려워 할 것입니다.
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수 데브 미트 로프
이렇게 많은 버전이 건조하고 개성이 없기 때문에 미트 로프를 피하고 있습니까? 음, 이 블로거는 그의 조리법이 촉촉하고 맛있다고 약속합니다.
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Sous Vide 메뚜기 치즈 케이크
초콜렛 + 민트 = 디저트 천국에서 만든 시합. 게다가, 이 완벽한 치즈 케이크는 죄책감없이 전체 치료를 즐길 수 있음을 의미합니다.
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아보카도 토스트와 함께 Sous Vide Eggs
브런치는 결코 맛이 더 좋지 않습니다. 이 토스트를 가장 좋아하는 마무리로 마무리하십시오.이 블로거는 퀴소 프레스코, 시라 챠 조미료 및 마이크로 그린을 선택했습니다. 얌!
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Sous Vide 서핑과 잔디 마늘 허브 버터
별 다섯 개짜리 레스토랑이나 부엌? 이 퇴폐적 인 요리를 제공 할 때 알려주는 것은 어려울 것입니다.
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된장 된장 검은 색 대구
일본 술과 설탕은 달콤하고 짠 맛이납니다. 맛있는 매리 네이드를 만들기 위해서는 두 가지 재료가 더 필요합니다.
Food and Frenchies에서 요리법을 받으십시오.
아시아 소스와 Sous Vide 연어
이 생선 요리를 만들기 위해 5 가지 성분 만 섭취합니다 (예, 정말로!). 현미와 곁들여 진 샐러드와 한 켤레를 비교하면 완전하고 건강한 저녁 식사를 할 수 있습니다.
Omnivore 's Cookbook에서 조리법을 얻으십시오.
태국어 Sous Vide 닭 허벅지와 토마토 샐러드
약간의 sriracha는이 닭고기 저녁 식사에 멋진 작은 차기를 제공합니다. 매운 음식에 큰 것이 아니라면 걱정하지 마십시오. 약간의 갈색 설탕이 단맛을 더합니다.
Street Smart Kitchen에서 조리법을 얻으십시오.
수 데브 카니 타스 타 코스
화요일에 가서 평소 타코를 바꿔 핸드 헬드 돼지 고기를 준비하십시오. 아보카도 슬라이스, 매운 소스 및 라임 짜기로 각각을 꼭 치지 마십시오.
그 다른 요리 블로그에서 요리법을 잡아.
Sous Vide 플랫 아이언 스테이크
편평한 철제가 고기를 선호하지 않는다면, 확실히 철수시킬 수 있습니다. 이 blogger는 등심, ribeye 및 지구가 그의 조리법에서 또한 잘 작동 할 것이라는 점을주의합니다.
The Domestic Man의 요리법을 받으십시오.
Sous Vide 돼지 고기 볶음
귀하의 주철 프라이팬에 이러한 육즙 찹을 마칩니다. 영원히 충실한 부엌 공구는 그것에게 파삭 파삭 한 빵 껍질을 줄 것이다.
Salt Pepper Skillet에서 조리법을 확인하십시오.
Sous Vide 필레 미뇽
특별한 사람을 감동시키는 격판 덮개를 찾는 경우에는 더 이상 보지 마십시오. 이 스테이크는 2 인을위한 완벽한 낭만적 인 저녁 식사를 제공합니다.
Platings and Pairings에서 레시피를 받으십시오.
Sous Vide 버팔로 치킨 양상추 랩
경고 :이 "키 킨 (kickin)"치킨 랩은 절대적으로 중독성이 있습니다. 그들은 즉시 시간을 없앨 것입니다.
Life She Lives에서 제조법을 얻으십시오.
Sous Vide Pulled Pork Shoulder
이 뽑아 낸 돼지 고기 요리법의 가능성은 무한합니다. 이 블로거는 타코를 만들기로 선택했으나 일부 바베큐 소스를 추가하고 돼지 고기 샌드위치를 만들 수도 있습니다.
Sip Bite Go에서 레시피를 받으십시오.
수스 바이드 치킨 유방
수상작, 승자, 닭고기 만찬! 이 단순한 양념 된 가금류 시간과 시간을 다시 채찍질 할 것입니다.
40 앞치마에서 제조법을 얻으십시오.
수족관 연어
올리브 오일과 소금에 절인 것만으로도이 물고기가 얼마나 색다른 지 알 수 없습니다. 싱싱한 딜, 향신료, 레몬의 고명 만이 당신이 필요로하는 유일한 추가 품목입니다.
Artisan의 Taste에서 조리법을 얻으십시오.
레몬과 허브와 함께 Sous Vide 치킨 유방
이 블로거는 "매번 완벽한 닭고기를 제공합니다"라는 그녀의 기술을 약속합니다. 팔렸다!
Upstate Ramblings에서 레시피를 받으십시오.
Sous Vide 스테이크 Teriyaki 샐러드 그릇
모든 향신료 애호가에게 전화! 스테이크에 물린 것을 좋아한다면, 이 그릇은 당신을위한 것입니다.
Nomageddon에서 제조법을 얻으십시오.
Sous Vide 겨자 및 당밀 돼지 고기 배꼽 스트립
진실 : 베이컨은 모든 것을 더 잘 만듭니다. 아침, 점심, 저녁 식사를 위해이 고기를 즐기십시오.
Food for Net에서 조리법을 확인하십시오.
수족이 가리비 가리비
일부 수작업으로 만든 비디오 레시피는 시간이 많이 걸리지 만, 이 가리비는 약 20 분 안에 준비됩니다. 그것은 모든 해산물 팬들이 만끽할 수있는 어리석은 쉬운 저녁 식사입니다.
Color Your Recipes에서 레시피를 받으십시오.
Sous Vide Crème Brûlée
이 고전적인 커스터드 디저트 요리에 겁 먹지 마십시오. 이 디저트를 만드는 방법은 절대적으로 필요합니다.
The Seaside Baker에서 조리법을 얻으십시오.
