이 제조법은 컨트리 리빙 (Country Living )의 취임식 "Country 's Best Cherry Pie"콘테스트에서 집으로 최우수상을 받았습니다! 앨리슨 슈나이더 (Allison Schneider)는 네브래스카 말콤 (인구 : 395 명)의 고향 농장에서 자신의 벚나무로 자랐습니다.이 체리는 우리의 첫 번째 파이 콘테스트에 참가할 때 편리했습니다. 그녀의 성공한 요리법이 있습니다. 추신 :이 체리 파이의 미국 국기 버전을 만드는 방법은 다음과 같습니다!
자세히보기 + 덜 읽기 - 수율 : 1 서빙 준비 시간 : 0 시간 20 분 총 시간 : 1 시간 45 분 성분 2 냉장 된 파이 크러스트 (1 14 / 1oz 상자에서) 7 1/2 c. 신선한 신랄한 체리, 구덩이와 배수구 2 c. 설탕, 플러스 3 큰술을 뿌려. 인스턴트 타피오카 1 큰술. 신선한 레몬 쥬스 Pinch ground nutmeg 1/4 tsp. 코셔 소금 1 큰술. 순수 바닐라 추출물 3 tbsp. 소금에 절인 버터, 작은 조각으로 자르기 바닐라 아이스크림, 약도 제공- 중간 위치에 랙을두고 오븐을 425 화씨까지 예열하십시오. 포일로 테두리가있는 베이킹 시트를 채 웁니다. 하나의 파이 크러스트를 13 인치 원으로 굴리고 9 인치 파이 팬으로 옮깁니다.
- 잘 코팅 될 때까지 사발에 버찌, 설탕, 타피오카, 레몬 주스, 육두구, 소금 및 바닐라를 결합하십시오. 15 분 동안 기다렸다가 파이 플레이트로 옮깁니다. 버터로 탑.
- 잔여 파이 크러스트를 3/4 "스트립으로 자르고 트리밍을 버리십시오. 과일 위에 격자 무늬로 스트립을 짜고 격자 가장자리 위로 바닥 오버행을 접고 밀봉하도록 크림을 쳐서 설탕을 뿌립니다.
- 빵 껍질이 황금 갈색 인 18-20 분이 될 때까지 준비된 과자 굽는 판에 굽습니다. 오븐을 375 화씨에 감소시키고 충전이 거품이 일 때까지, 35에서 40 분 (알루미늄 포일을 가진 빵 껍질을 덮으십시오 또는 너무 어둡게되는 경우에 파이 방패). 시원한.
- 아이스크림으로 제공하십시오.
