많은 19 세기 및 20 세기 초의 제빵 도구가 부엌에 재 도입되고 있습니다. 컬렉터들은 상용 캔디 제조업체가 기발한 초콜릿 모양을 만들기 위해 사용했던 코팅 된 주석 초콜릿 몰드를 찾고 있습니다. "시장에 큰 구색이 있습니다"라고 초콜릿 몰드 에 대한 포괄적 인 안내서 인 미술 및 예술가의 도구 (Schiffer)의 저자 인 Wendy Mullen은 말합니다. 골동품 초콜렛 몰드의 온라인 리소스 인 Victorianchocolatemolds.com의 소유자이기도 한 Mullen은 오늘날에도 여전히 사용되고있는 과거의 제빵 도구에 대해 몇 가지 통찰력을 제공합니다.
1870 년 당시의 마스터 몰드 제작자 인 Anton Reiche는 모든 경우에 5 만 개 이상의 창의적인 디자인을 생산했습니다.
많은 유럽 및 미국 제조업 자들이 금형, 특히 Weygandt, Jaburg, Eppelsheimer, Allmetal 및 American Chocolate Mold Company와 같은 회사에서 금형을 생산했습니다.
초콜릿 몰드는 사탕 가게 창문과 호화로운 연회장에 전시하기 위해 가장 큰 것, 대부분 Santas와 토끼가있는 36 인치 크기가 될 수 있습니다.
현재 값은 크기 및 조건을 기반으로합니다. 가격은 1940 년대 20 발 토끼에 대해 3, 000 달러에 달하는 달걀 형의 경우 10 달러부터 시작할 수 있습니다.
* 제공된 견적은 예비 시험이며 직접 검사 및 추가 연구를 기반으로 변경 될 수 있습니다. 감정가는 품목의 공정한 시장 가치 또는 경매에서 비슷한 나이, 크기, 색상 및 상태의 물건에 대해 지불 할 것으로 예상되는 품목을 나타냅니다.
