버터넛 스쿼시 스프는 신선한 사과와 사과 브랜디의 부드러운 향이 풍미가있어 활발한 가을 날씨에서 손님을 따뜻하게 해줍니다. 첫 번째 코스에 예기치 않은 트위스트를 추가하십시오. 팝콘에 녹인 버터를 뿌려 스프를 뿌리고 카이엔, 커민, 카레, 소금으로 양념을하여 전통적인 크루통의 바삭 바삭한 대안을 만듭니다.
Read More + Read Less - Cal / Serv : 147 수율 : 8 Prep Time : 0 hours 20 mins 조리 시간 : 1 시간 0 분 총 시간 : 1 시간 20 분 성분 2 tbsp. 무염 버터 1 c. 잘게 썬 양파 2 1/2 파운드. 버터넛 스쿼시 1/2 할머니 스미스 사과 3 c. 저 나트륨 치킨 국물 1 1/2 c. 사과 사이다 1/4 c. 사과 브랜디 1 1/2 tsp. 소금 1/2 tsp. 다진 신선한 백리향 1/4 tsp. 신선한 지상 고추 방향- 중간 정도의 고열로 큰 냄비에 버터를 녹입니다. 약 5 분 동안 부드러워 질 때까지 양파를 넣고 볶습니다. 스쿼시와 사과를 넣고 5 분 더 볶는다. 나머지 성분을 첨가하고 혼합물을 끓게 가져 오십시오.
- 스쿼시가 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 끓인 열을 끓여서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 열에서 제거하십시오.
- 작은 배치에서 조심스럽게 블렌더 또는 푸드 프로세서로 수프를 부드럽게 퓌레에 넣습니다. 즉시 서빙하거나 최대 3 일 동안 냉장 보관하십시오.
