봄 저녁 식사 파티에서 가벼운 점심 식사에 이르기까지 모든 종류의 신선한 실란트로와 고수풀 씨로 맛을 낸 매끄러운 당근 스프는 맛있고 건강합니다.
칼 / Serv : 73 수율 : 4 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 0 시간 45 분 성분 1 큰술. 올리브 오일 1 작은 양파 1 tsp. 고수풀 씨앗 1 파운드 당근 3 c. 야채 주식 1 묶음 신선한 실란트 방향- 중간 열에 크고 무거운 바닥에 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 고수풀을 첨가하십시오. 양파가 부드러워 지지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 약 5 분 정도 가끔 저어 줄 정도로 열을 줄이고 덮습니다. 당근을 넣으십시오. 쿡, 덮을 때까지 부드럽게, 15 ~ 20 분, 때때로 저어.
- 별도의 냄비에 재고를 끓여주십시오. 양파와 당근의 혼합물을 넣고 다시 끓으십시오. 블렌더 또는 푸드 프로세서로 옮겨 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오 (필요한 경우 배치로). 바다 소금을 가진 절기.
- 봉사하려면 냄비에 수프를 반납하고 다진 실 란 트로를 저으면서 다시 끓으십시오. 국물을 데우고 고수풀로 장식하십시오.
