쿠키 반죽 브라 우니

뉴욕시의 쿠키 반죽 카페 인 DŌ의 "brookie"가 새로운 디저트가 될 것입니다.

1. 모든면에 양피지가있는 13 x 9 개의 팬.
2. 차게 한 초콜렛 칩 쿠키 반죽을 냄비에 넣으십시오.
3. 냉동실에 30 분 동안 두십시오.
4. 팬 장소에서 냉동실에 다시 넣으십시오.
5. 양피지로 다시 팬 한 다음 신선한 브라우니 반죽에 놓습니다.
6. 브라우니 배터를 15 분 동안 구우십시오.
7. 꺼내서 시원하게 해주십시오.
8. 일단 식히고, 요리 한 냉각 한 브라우니 배터의 위에 얼려 진 초콜렛 칩 과자 반죽을 두십시오.
9. 350 ° F에서 10 분간 구우십시오.
10. 초콜릿 가나크를 준비하면서 시원하게하십시오.
11. 브로케이를 꺼내어 커팅 보드에 놓습니다.
12. 당신이 좋아하는만큼 두꺼운 또는 얇은에서 브루 키를 통해 초콜릿 가나크를 전파하십시오.
13. ganache가 설치 될 때까지 냉장고에 두십시오.

초콜릿 가나 슈

1. 힘이 높거나 끓을 때까지 2 ~ 3 분 동안 마이크로 웨이브 중 크림.
2. 세미 크림 초콜릿 칩과 버터를 그릇에 넣습니다.
3. 약간 단 초콜릿 칩과 버터 위에 무거운 크림을 부으십시오.
4. 칩을 완전히 덮는 크림으로 2 분 동안 앉으십시오.
5. 그릇 한가운데 작은 원으로 시작하여 털다. 초콜릿 소스가 나타나기 시작하면 원을 더 크게 만듭니다. 덩어리가 없어야합니다.
6. 바닐라 추출물에서 터십시오.
7. 퍼지기 전에 15-20 분 동안 그릇에 놓으십시오.