각 레몬 또는 오렌지 나무는 계절 당 약 100 과일을 산출합니다.
오렌지와 레몬 나무는 밝은 색상의 과일과 감기에 민감한 것과 같은 공통적 인 특징을 공유합니다. 두 나무는 유럽을 통해 아메리카 대륙에 도착했지만 나무는 중국과 인도에서 더 동쪽으로 유래했다. 레몬과 오렌지는 풍미있는 요리를 맛보고, 식사에 장식적인 부르심을 제공하고 악몽 같은 주스를 만듭니다. 일반적인 특성에도 불구하고, 레몬과 오렌지는 다른 종입니다.
크기
대부분의 경우 오렌지 나무는 레몬 나무보다 모든면에서 커집니다. 오렌지 나무는 25 피트 높이까지 자라며, 일부 오래된 나무는 50 피트 높이에 이릅니다. 레몬 나무는 일반적으로 높이가 20 피트입니다. 오렌지 나무는 길이가 2 1/2 ~ 6 인치이고 너비가 1 ~ 3 3/4 인치 인 오렌지를 생성합니다. 비교적, 레몬 나무는 2 3/4에서 4 3/4 인치 길이의 레몬을 개발합니다.
분류의 변형
두 가지 주요 분류 - 신맛과 단맛 - 오렌지가 존재합니다. 달콤한 오렌지의 각 종은 모양, 색상 및 산도에 따라 네 가지 분류 중 하나에 속합니다. 카테고리는 라운드, 배꼽, 색소 또는 혈액 오렌지, 산성 오렌지로 구성됩니다. 레몬 나무는 일반적으로 Meyer와 Ponderosa의 3 가지 종류로 나뉩니다. 많은 종류의 레몬 나무가이 유형에 포함되어 있습니다. 첫 번째 품종 인 진정한 레몬은 인도에서 개발되어 알려지지 않은 방법으로 지중해 분지로 퍼졌으며 콜럼버스의 도움으로 대서양을 건넜습니다. 유레카 종과 리스본 종은 나무 모양, 종자 수 및 과일 생산시기로 특징 지어지는 진정한 레몬의 두 가지 분리 된 가지를 정의합니다. 폰 데로 사 레몬 (Ponderosa lemons)은 1880 년대 묘목에서 우연히 발달 한 참 레몬과 같은 감귤류의 과일입니다.
이종 교잡
잡종으로 그것의 상태에도 불구하고 레몬이라고 여겨지는 Meyer 레몬은, 진실한 레몬보다는 더 적은 산이 소유한다. 메이어 레몬은 진실한 레몬보다는 노란 오렌지 같이 더 많은 것을 본다. 사실 만다린 오렌지와 레몬 나무의 유전 물질이 마이어 레몬을 만들었습니다. 1908 년 Frank N. Meyer라는 탐험가가 중국 북경에있는 화분에 나무를 심은 것을 발견했습니다.
수확
레몬은 쉽게 잘못 취급하면 멍이납니다. 따라서 인간 수확기는 레몬을 수확합니다. 레몬을 수확 할시기를 선택하는 것은 주스 함량에 달려 있습니다. 과일은 적어도 25 % 주스 여야합니다. 레몬은 보통 녹색에서 노랑색으로 바뀌어 운송 중에 치료됩니다. 한편, 오렌지는 비용이 연습을 널리 퍼트하게하지는 않지만 머신 픽킹에 잘 응답합니다.
품질 관리
농무부, 개별 주 감귤위원회 및 연방 규정에 따라 상업 운영에 사용되는 오렌지의 품질과 농산물 부서의 과일 최종 목적지 또는 주스와 같은 가공 식품 품목이 결정됩니다. 레몬 수확기는 2 1/8 인치 이하의 과일을 버리고 처리 또는 신선한 사용을 위해 나머지 과일을 등급을 매 깁니다.
