우리 부활절 아침 비스킷은 그리스의 마음에 드는 koulourakia에 대한 새로운 시도입니다. 이 신선하고 꿀이 달린 비스킷은 부활절 축제에서 자주 등장합니다. 쿠키 반죽과 유사한 단순한 반죽 반죽으로 만들어지기 때문에 약간의 노력과 시간을 들여 부활절 아침 식사 테이블을 준비 할 수 있습니다.
칼 / Serv : 185 수율 : 16 성분 3 c. 만능 밀가루 1 작은 술. 베이킹 파우더 1/2 tsp. 소금 1/2 c. 버터 c. 꿀 1 큰술. 여보 c. 밝은 갈색 설탕 2 큰 계란 2 tbsp. 우유 1/2 tsp. 순수 바닐라 추출물 3 tbsp. 오렌지 주스 방향- 반죽을 만드십시오 : 가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 중간 사발으로 쪼개십시오. 전기 믹서를 사용하여 가볍고 푹신 할 때까지 큰 그릇에 버터, 1/3 컵 꿀, 설탕을 넣으십시오. 믹서를 가동시킨 상태에서 철저히 혼합 할 때까지 한 번에 하나씩 알을 넣으십시오. 우유, 바닐라 및 2 개 큰 스푼 주황색 주스를 첨가하고 결합 할 때까지 중간 속도로 치십시오. 점차적으로 가루 혼합물을 첨가하고 모든 밀가루가 통합되고 연약한 반죽이 형성 될 때까지 1 분 더 젓는다. 플라스틱 포장으로 그릇을 덮고 30 분 동안 반죽을 냉장하십시오.
- 비스킷을 굽습니다 : 오븐을 350 ℉로 미리 데우십시오. 작은 그릇에 남은 꿀과 오렌지 주스를 넣고 유약을 부드럽게 흔들어 섞은 다음 따로 보관하십시오. 반죽을 16 개의 동일한 크기의 조각으로 나누고 각각을 S 자 모양의 뱀 모양 또는 꼬임 모양으로 만듭니다. 뱀 모양의 경우, 반죽 조각을 약 8 인치 길이의 "로프"로 감아 서 S로 밧줄을 구부린 다음 각 끝을 감습니다. 비틀림을 만들려면 8 인치 로프를 반으로 접어서 각면의 끝을 서로 3 번 비틀어 라. 과자 굽는 판에 건빵을두고 12 분 동안 구우십시오. 오븐에서 비스킷을 꺼내고 오렌지색 유약으로 닦은 다음 약 15 분 이상 황금색이 될 때까지 계속 구우십시오. 철사 선반에서 시원하게하십시오. 커피 또는 차와 함께 제공하십시오.
