벽돌 오븐 밖에서 생각하고 대신 그릴에 가라. 구운 피자는 focaccia, 평평한 빵, 또는 물론 고전적인 피자 반죽을 포함하여 신속하게 요리하고 많은 작업을합니다. 그것은 쉽고 재미 있습니다. 그리고, 그런데, 당신은 토핑의 대부분을 그릴 수 있습니다!
DOUGH : 기름으로 평평한 빵을 붓기 만하면 그릴 준비가됩니다. focaccia를 위해, 빵 껍질을 아래로 내리고, 기름으로 이슬비가 내리고 뒤집어서 튀김을하고 그릴로 굽 힙니다. 얇은 피자 반죽을 펼치고 (레시피 파인더에서 피자 반죽 레시피를 확인하십시오), 기름을 두른 다음 잘 기름칠 그릴에 놓습니다 (중간 열 이상). 한 면당 약 3 분 요리.
TOPPINGS : 베이스가 뒤집 으면 소스 (원한다면)와 토핑을 넣는다 . 시도하십시오 : 가지 : 슬라이스 1/3 인치 라운드, 올리브 오일 브러시, 그리고 오레가노 또는 커민과 같은 소금과 조미료를 뿌려. 중간 열에 대략 6 분을 그릴십시오. 페퍼로니 : 그릴을 얇게 썰어. 버섯 : 그 (것)들을 전체를 그릴 - 자유주의로 기름으로 솔질했다. 페퍼스 (Peppers) : 피부가 검게 될 때까지 그릴을하고 밀봉 가능한 봉지에 넣고 식힌다. 멀리 까맣게 자른 피부를 껍질을 벗기십시오. 치즈 : 마지막에 뿌려 라. 그릴 커버 나 텐트를 호일로 닫아 녹입니다. 거의 모든 치즈가 효과가 있습니다. 모짜렐라, 죽은 태아, 염소 또는 파르미 장어 - 레지시아노를 맛보십시오. 감람, 멸치 및 신선한 허브 : 별도로이 품목을 그릴 필요가 없습니다. 치즈를 첨가 한 직후에 피자에 뿌려서 약간 뜨거워 질 수 있습니다.
