신선하게 잡힌 송어는 인상적인 아침 식사를 제공합니다. 송어가 애매한 날에는 크레이그 베로 (Craig Bero)가 제공 한이 조리법이 현지 수산물 시장에서 구입 한 송어와 잘 어울립니다. 크레이그는 송어를 양치질과 사료로 덮어서 먹습니다. 이러한 식물은 극도의주의를 기울여 선택해야하기 때문에 샐러드 채소를 대체하고 신선한 허브와 과일을 고집하는 것이 좋습니다.
더 읽기 + 읽기 적음 - Cal / Serv : 379 수율 : 4 성분 2 큰 달걀 흰자위 1/4 c. 호두 견과 또는 개암 2 tbsp. 만능 밀가루 1/4 tsp. 소금 tsp. 지상 육두구 tsp. 파프리카 tsp. 지상 후추 2 브룩이나 무지개 송어 1 tbsp. 올리브 오일 (옵션, 프라이팬에 프라이팬으로 사용할 경우에만 사용) 1 큰술. 다진 신선한 파슬리 잎 녹색과 여러 가지 장식 (옵션) 방향- 중형 사발에서는 매우 거품이 날 때까지 달걀 흰자위를 털다. 왁스 칠 종이에, 히코리 견과 2 개 큰 스푼, 밀가루, 소금, 육두구, 파프리카 및 고추를 결합하십시오. 한 번에 하나씩, 송어를 달걀 흰자에 넣고, 모든면을 코팅하고, 너트 혼합물에 담그십시오.
- 그릴 랙에 논 스틱 식물성 기름 요리 스프레이 또는 무거운 주철 프라이팬에 열 오일을 바르십시오. 그릴 선반이나 프라이팬에 중간 정도의 뜨거운 석탄 위에 송어, 피부면을 위로 향하게하십시오. 그릴이나 튀김 3 분. 물고기가 불투명해질 때까지 남은 쪽을 돌리고 그릴이나 튀김을합니다 - 약 2 분 더 길어집니다.
- 꼬리가 중앙을 향하게 물고기를 넣고 채소로 덮인 판이나 널빤지에 생선을 제거하십시오. 물고기의 꼬리 부분을 덮기 위해 남은 견과류를 뿌린다. 잘게 잘린 파슬리와 함께 최고 구운 생선. 원하는 경우 장식물을 추가하고 봉사하십시오.
