스파게티 스쿼시 (Spaghetti squash)는 밝은 노란색의 축구 모양의 야채로 내부에 스쿼시 모양의 이름이 붙습니다. 스쿼시의 식용 부분은 스파게티 가닥 더미처럼 보입니다. 스파게티 스쿼시의 크기는 다양하지만 약 8 파운드의 무게로 약 10 컵의 야채를 얻을 수 있습니다. 스파게티 스쿼시는 오븐, 전자 레인지 및 스토브에서 조리 할 수 있습니다. 스쿼시를 끓는 데는 아무런 노력이 거의 필요하지 않습니다.
필요한 것들
- 도마
- 칼
- 숟가락
- 큰 냄비 또는 주전자
- 주방 타이머
- 포크
- 주방 집게
- 소스, 치즈 및 기타 조미료
날카로운 칼로 세로로 반으로 스파게티 스쿼시를 자릅니다. 피부가 통과하기가 어려울 수 있으므로 커팅 보드를 사용하여 자신과 부엌 카운터를 보호하십시오.
스쿼시로 씨앗을 훑어 내고, 스쿼시의 물가를 분리하지 않도록하십시오. 씨앗을 버리십시오.
큰 냄비 또는 주전자에 물을 채우십시오. 냄비는 전체 스쿼시가 물속에 잠길 수 있도록 충분히 커야합니다.
끓는 물에 물을 가져 오십시오.
냄비에 스파게티 스쿼시의 양쪽 반쪽을 위로 향하게 놓습니다. 종기로 돌아 가라.
물이 끓을 때 넘치지 않도록 열을 중간 정도로 낮추십시오. 부엌 타이머를 15 분 동안 설정하십시오.
살찐 측면에 포크를 붙임으로써 15 분 후에 스파게티 스쿼시를 확인하십시오. 채소가 여전히 힘들어 보인다면 더 오래 요리 할 수 있습니다. 큰 스쿼시는 30 분 동안 요리 할 수 있습니다.
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스파게티 스쿼시 요리 방법스쿼시가 완전히 조리되면 스쿼시를 물 밖으로 들어 올립니다. 음식을 오랫동안 차가워지면 불타 지 않고서도 음식을 처리 할 수 있습니다. 그런 다음 야채의 식용 부분을 긁어 내려면 숟가락을 사용하십시오.
계절에 따라. 스파게티 스쿼시는 종종 빨간 소스와 치즈가 들어간 파스타처럼 제공됩니다. 감미로운 입맛을 가진 사람들은 짭짤한 조미료 대신 꿀, 계피 및 갈색 설탕을 넣을 수 있습니다.
