가스 그릴 버너가 효과적으로 작동하지 않을 때 스크랩 더미 이상의 목적은이 야외 요리 클래식에 남아 있습니다. 숯으로 고기에 부여 된 풍부하고 연기가 나는 맛 때문에 많은 굽고 싶은 순수 주인이 선호하는 숯 그릴로 바꾸십시오. 가스 그릴의 내부를 약간 수정하면 장시간 동안 다른 굽는 스타일에도 불구하고 장치가 계속 작동합니다.
필요한 것들
- 구식 프로판 그릴
- 헤비 듀티 치킨 와이어
- 와이어 커터
- 파워 드릴
- 드릴링 금속을 위해 등급이 매겨진 1 / 2-inch 드릴 비트
프로판 실린더를 그릴에서 분리하고 그릴 아래에서 모든 가스 호스 및 조절기 밸브를 제거하십시오. 제거 기술은 그릴 유형 및 제조업체에 따라 다릅니다. 방향을 위해 원래의 그릴 매뉴얼을 가지고 있으면이 과정에서 도움이 될 수 있습니다.
그릴 내부에는 모든 가스 버너를 그대로 두십시오. 이들은 수제 목탄 창살을위한 지원을 형성 할 것입니다.
모든 가스 버너를 고열로 설정하고 그릴 뚜껑을 열어 선이나 버너에 남아있는 가스가 빠져 나올 수있게하십시오.
지금은 요리 창살을 꺼내 옆에 두십시오.
그릴 내부의 치수에 맞게 치킨 와이어를 자릅니다. 이 수제 숯불 창살은 그릴 내부의 오래된 버너 위에 앉아있는 동안 모든 그릴 벽을 건드려야합니다. 석탄과 그릴 바닥을 분리하여 산소가 열원에 도달 할 수 있도록합니다.
그릴 바깥 쪽의 공기가 내부로 순환 할 수 있도록 6 개의 구멍 (아직없는 경우)을 그릴 바닥과 버너 사이로 똑바로 뚫습니다. 이것은 숯불에 산소를 공급합니다.
그릴에 다시 요리 창살을 놓습니다.
힌트
- 무거운 치킨 와이어 대신 오래 된 숯 또는 요리 grates 작동하지만 버너 꼭대기에 앉아있는 동안 크기가 오래 된 가스 그릴에 맞는 경우.
- 프로판 탱크 또는 활성 천연 가스 라인이 여전히 장착 된 가스 그릴에서 숯불을 시작하지 마십시오. 이것은 심각한 폭발 위험을 야기합니다.
