엑스
고우 다 (Gouda)를 얼마나 쉽게자를 수 있는지는 나이가 들어간 기간에 따라 다릅니다. 고다 치즈는 판매되기까지 수 주에서 수 년 전부터 어디에서나 노화됩니다. 신선한 고다는 부드럽고 와이어 치즈 슬라이서를 사용하여자를 수 있습니다. 오랫동안 노화 한 고다는 날카로운 칼이 필요합니다. 유래 된 네덜란드의 도시 이름을 따서 명명 된 고다 (Gouda)는 젖소 우유로 만든 노란 치즈입니다. 부드럽고 샌드위치 나 치즈 플래터에서 잘 작동합니다.
필요한 것들
- 치즈 나이프
- 치즈 슬라이서
- 커팅 장갑
커팅 소프트 고다
당신이 그것을자를 계획을하기 전에 냉장고에서 고다 치즈를 꺼내십시오.
와이어 치즈 슬라이서를 치즈의 상단 가장자리에 놓습니다. 슬라이서를 조정하여 치즈 모서리가 와이어와 롤러 사이에 놓 이도록하십시오.
치즈 상단을 가로 질러 와이어 치즈 슬라이서를 왼쪽에서 오른쪽으로 잡아 당겨 얇은 고우 다 슬라이스를 만듭니다.
고우 다 절단
비 지배적 인 손에 커팅 장갑을 낀다.
지배적 인 손을 사용하여 치즈의 한 쪽 가장자리에 치즈 칼날을 놓습니다. 원하는 슬라이스의 두께에 맞게 칼의 위치를 조정하십시오.
슬라이스를 내려 치즈 조각을 잘라냅니다.
