부드러운 삶은 달걀을 아침 식사로 제공 할 수 있습니다.
미국 계란 보드에 따르면 당신의 식단을위한 훌륭한 단백질 공급원 인 계란은 5 ~ 7 분 동안 난로 위의 물 냄비에 달걀을 끓여서 부드럽게 삶습니다. 이것은 달걀 흰자위가 단단 해지지만 따뜻하고 콧물 같은 노른자위를 남깁니다. 계란이 요리되고 윗부분이 제거되면 계란은 껍질을 벗겨 먹을 수 있습니다. 계란 컵이나 음식 접시 위에 장식 할 수 있습니다.
필요한 것들
- 계란 컵
- 파렐 나이프
- 주방 가위
- 계란 커터
물에서 달걀을 제거하고 약간 식히십시오. 한쪽 끝을 부수어 달걀을 껍질을 벗기면서 천천히 달리며 차가운 물로 달리십시오. 알을 달걀 컵에 넣고 쉘을 그대로 남겨서 알을 떼지 마십시오.
날카로운 껍질 칼을 사용하여 달걀의 위쪽 절반을 이동하십시오. 껍질이 제거 된 경우, 칼은 계란의 더 얇은 절반 인 계란 상단으로 쉽게 미끄러 져 들어가고 쉽게 자릅니다. unpeeled 계란은 더 어려울 것이고 당신이 칼로 미끄러지는 균열을 만들기 위해 당신의 손가락을 사용해야 할 수도 있습니다. 칼이 깨진 쉘에 삽입되면 바깥 레이어를 쉽게 절단해야합니다.
커다란 부엌 가위로 달걀의 꼭대기를 버리십시오. 가위는 주방 용품점에서 구입할 수 있으며, 또는 주방 나이프 블록 세트와 함께 제공 될 수도 있습니다. 계란을 달걀 컵에 넣고 가위 날을 엽니 다. 하나의 날카로운 동작을 사용하여 계란 상단을 잘라냅니다. 이 방법은 날카로운 날카로운 칼날을 사용하여 벗겨지는 중소 크기의 알에 가장 잘 작용합니다.
부드러운 삶은 달걀의 정상을 잘라 계란 상단 커터를 구입하십시오. 부엌 공급 회사에서 구입할 수있는 달걀 커터는 대형 중앙 링의 외부에 작은 링이있는 링 모양입니다. 껍질을 벗기거나 껍질을 벗긴 계란은 가운데 링의 중심을 통해 삽입되고 손가락은 작은 고리 안에 놓입니다. 큰 반지 안의 커팅 블레이드를 트리거하는 손가락을 함께 쥐어 계란 위에서 슬라이스합니다.
힌트
- 1 tsp를 더하십시오. 달걀을 쉽게 껍질을 벗기는 데 도움이되는 끓는 물에 올리브 오일을 바릅니다.
- 달걀을 요리하고자를 때주의하십시오.
