원하는 경우 언제든지 신선한 빵을 만들기 위해 호박을 냉동하십시오.
그래서 당신은 호박을 많이 먹었고, 추운 겨울에 가장 추운 날에 신선한 호박 빵을 나중에 저장하는 것이 좋을 것이라고 생각합니다. 여름 스쿼시를 얼리는 과정은 간단하며 몇 달 동안 현상금을 즐길 수 있습니다.
필요한 것들
- 블랜 칭 냄비
- 감자 껍질 벗기는
- 날카로운 칼
- 숟가락
- 가는 사람
- 그릇 또는 접시
- 계량컵
- 냉동실 가방
호박을 씻고 줄기를 자른다.
주피지 껍질을 벗기지 않고 주크니 빵을 만들면 호박 껍질 벗기는 사람이나 칼로 호박을 껍질을 벗기십시오. 호박 빵에서 필링을 사용한다면 껍질을 벗기지 마십시오.
호박을 세로로 자른다. 스푼을 사용하거나 씨를 뿌리기 위해 서빙 스푼을 사용하십시오. 씨앗을 버리거나 구이를 위해 저장하십시오. 호박이 파쇄하기 전에 가지고있는 어두운 반점이나 결점을 잘라냅니다.
접시 또는 사발에 호박을 붙들고 호박을 갈가리 찢는다.
희게 변하는 냄비에 물을 넣되 찌는 바구니 아래에 수평을 유지하십시오. 스토브 위에 놓고 종기를 가져 오십시오.
한 번에 소량을 스팀 바구니에 넣고 1 ~ 2 분 동안 블랜치하십시오. 김이 나는 바구니에서 꺼내십시오.
주 치니 빵 제조법에 필요한 호박의 양을 측정하고 냉장고 가방에 넣으십시오. 냉장고에 가방을 평평하게 놓습니다.
힌트
- 호박을 얼룩지게하기 전에 호박을 동결 시키면 동내에있는 효소가 동결 되어도 변하지 않고 맛과 일관성을 잃을 수 있습니다.
