사용한 땅콩 기름은 최대 3 개월 동안 저장할 수 있습니다.
땅콩 기름은 추수 감사절 칠면조 고기 나 바베큐 감자 튀김과 같은 다양한 음식을 튀기는데 사용됩니다. 땅콩 기름은 적절하게 여과되고 저장되면 재사용 할 수 있습니다. 땅콩 기름을 필터링하는 것은 집 주변에 이미 가지고있을 수있는 항목으로 수행 할 수 있으며 오일은 최대 3 개월까지 저장하고 원하는만큼 자주 재사용 할 수 있습니다.
필요한 것들
- 뚜껑이 달린 용기
- 깔때기
- 종이 타월
- 숟가락
- 커피 필터 / cheesecloth
- 테이프 / 고무 밴드
땅콩 기름을 몇 시간 동안 식힌다. 큰 음식물 입자가 바닥에 떨어지며 기름이 식을 때까지 화상을 입을 가능성이 적습니다.
유지하려는 오일의 양을 저장할만큼 큰 용기에 깔때기를 놓습니다.
깔때기 내부에 커피 필터 (또는 무명천)를 놓고 고무 밴드 나 테이프로 필터를 고정하십시오. 기름이 깔때기에 부어지면 커피 필터가 느슨해져 팽창해야합니다.
깔때기에 천천히 기름을 붓는다. 깔때기의 꼭대기에 올 때까지 깔때기에 오일을 붓을 수 있습니다. 그것이 잠길 때까지 잠시 기다려주십시오. 식품 입자가 필터 막힘을 일으킨 경우 스푼을 사용하여 필터를 제거하십시오. 기름이 용기에 흘러 들어간 경우 깔때기를 제거하고 거꾸로 쓰레기통에 두어 음식 입자를 제거하십시오. 그것이 완료 될 때까지 컨테이너에 기름을 부어 계속합니다.
깔때기를 땅콩 기름에서 들어 올려 커피 필터를 처리하십시오. 항아리를 종이 수건으로 완전히 닦은 다음 뚜껑을 단단히 고정합니다.
땅콩 기름을 얼리거나 3 개월 동안 스토브에서 떨어진 시원한 곳에 보관하십시오.
힌트
- 심한 화상을 입을 수 있으므로 뜨거운 기름을 다루지 마십시오.
