프라이 프라이에 튀김
전 세계 사람들은 물고기를 먹는 것을 좋아합니다. 물고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 예를 들어 튀김으로 튀기는 것입니다. 뜨거운 기름에 튀겨 질 때 형성되는 파삭 파삭 한 빵 껍질로, 이것은 모든 종류의 물고기를 요리하는 맛있고 빠른 방법입니다. 다음에 물고기를 튀기고 싶을 때는 깊은 프라이를 사용하고 가족이나 친구들을 식당에서 가져온 것과 같은 맛의 홈 메이드 음식으로 초대하십시오.
필요한 것들
- 버터 밀크
- 물고기
- 식물성 기름
- 깊은 프라이
- 밀가루 1 컵
- 검은 후추 2 개
- ½ tsp 소금
- 계란
- 거르는 사람
- 슬롯 스푼
- 종이 타월
물고기를 작은 덩어리로 자르고 그릇에 넣으십시오. 생선을 완전히 덮을만큼 충분한 버터 밀크를 그릇에 붓습니다. 버터 밀크에 생선을 담그면 생선 냄새 나 맛을 없앨 수 있습니다. 그릇에 뚜껑을 덮고 한 시간 동안 냉장고에 앉아.
밀가루, 후추 및 소금을 사발에 넣고 저어줍니다. 취향에 따라 검은 후추와 소금을 다소 더 첨가하십시오.
깊은 프라이팬을 식물성 기름으로 반쯤 채우고 375 화씨 온도로 가열하십시오. 그런 다음 냄비 위에 여과기를 설치하십시오. 여분의 그리스를 추가로 제거하기 위해 판에 종이 타월 2 또는 3 장을 놓습니다.
냉장고에서 물고기 그릇을 꺼냅니다. 그릇에서 생선을 꺼내 시원한 물로 헹굽니다. 접시에 생선 덩어리를 놓고 배수통 아래로 버터 밀크를 비우십시오. 달걀과 버터 밀크 2 컵을 그릇에 넣고 물고기 덩어리를 더합니다.
버터 밀크 혼합물에서 생선 덩어리를 가져다가 노련한 밀가루를 통해 준 설하십시오. 깊게 프라이어에 폭행 된 물고기 조각을 조심스럽게 떨어 뜨리십시오. 너무 많은 물고기가 즉시 요리되면, 배터는 제대로 파삭 파삭하지 않을 것이다. 깊은 프라이에서 생선을 요리 할 때 바구니를 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 배터가 바구니에 달라 붙을 수 있습니다.
생선을 4 ~ 5 분 동안 튀기거나 생선 조각이 위로 떠올라 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 뜨거운 기름에서 물고기를 제거하고 스트레이너에 넣으려면 슬롯 형 스푼이나 집게를 사용하십시오. 이 방식으로 나머지 생선을 계속해서 튀김하십시오.
물기를 제거한 생선을 여과기에서 종이 수건 덮개 판으로 옮깁니다. 모든 물고기 조각이 요리를 끝내면, 깊은 프라이팬을 끄고 깊은 튀긴 생선을 즐긴다.
