Anasazi 콩은 미국의 Four Corners 지역 출신의 사람들에 의해 처음 심어졌습니다. 아나 사지 콩은 다용도로 flavorful합니다. 이 콩은 핀토 콩보다 가뭄에 강하고 가볍고 성장하기 쉽고 절식없이 빨리 요리합니다. 녹색 콩과 마른 콩으로 사용하기 위해 연속 작물을 심을 수 있습니다.
필요한 것들
- 울타리 또는 격자
- 씨앗
- 흙
- 물
울타리 또는 격자로 아나 사지 콩을 심어 서 활발하게 올라갑니다. 콩은 약 1 1/2 인치 깊이에 심고 서리의 모든 기회가 지나면 약 2 인치 떨어져 있어야합니다. 씨앗을 토양으로 가볍게 덮으십시오. 토양을 습기 차면서 젖은 채로 두지 말고 씨앗이 싹을 .게하십시오.
그들이 잎의 두 번째 세트를 얻을 때 4 인치 간격으로 얇은 모종. 격주로 콩 식물에 계속 물을주십시오. 다시 말하지만, 토양은 축축하게 젖지 만 젖지 않도록하십시오. 포도 나무를 와이어 또는 지지대 주위로 조심스럽게 감아 서 식물이 울타리 나 격자를 오르도록 장려하십시오.
늦가을에 콩을 수확하십시오. 꼬투리에서 그들을 제거하고 건조하게하십시오. 조리하기 전에 시원하고 건조한 곳에 보관하십시오.
힌트
- 초기 아메리카 원주민은 외부에 옥수수가있는 스쿼시의 중심에 스쿼시를 심어 스쿼시를 그늘지게하고 콩을 옥수수 옆에 놓아 줄기를 서성 거리며 지원했습니다. 이 세 자매 방법은 최근 몇 년 동안 재기를 보았습니다.
- 후속 재배를 위해 매년 종자를 저장하십시오.
- 원한다면 신선한 녹색 콩을 위해 아나 사지 콩을 추가로 재배 할 수 있으며 겨울 저장을 위해 일부는 말릴 수 있습니다.
