소고기 스튜는 종종 값싼 식사를하는 저렴한 방법으로 생각되며, 아침에 준비하고 직장에서 하루를 보낸 후 먹을 수있는 음식 중 하나입니다. 그것이 스튜이기 때문에 요리 시간이 끝날 무렵 여름 스쿼시와 같은 매우 부드러운 야채를 추가해야하지만 좋아하는 야채를 사용할 수 있습니다. 스튜 시장을 위해 입방체 쇠고기를 소지하지 않은 경우에는 척 로스트, 하단 라운드 또는 상단 라운드를 사용하십시오. 긴 요리 시간이 고기를 부드럽게합니다.
필요한 것들
- 입힌 쇠고기 로스트 또는 미리 자른 스튜 고기
- 당근
- 감자들
- 양파
- 소금
- 후추
- 백리향
- 마늘
- 쇠고기 재고
- 우스터 셔 소스
- 토마토 페이스트
- 밀가루
1 단계
쇠고기 큐브, 얇게 썬 껍질을 벗긴 당근, 다진 양파, 큐브 및 껍질을 벗긴 감자 및 기타 콩나물이나 샐러리와 같은 다른 야채를 Crock-Pot에 넣으십시오. 소금과 후추, 백리향과 다진 마늘을 뿌린다. 쇠고기를 담은 상자에 우스터 셔 소스를 넣고 천천히 끓인다.
2 단계
4 시간에서 5 시간 동안 높거나 8 시간에서 9 시간 동안 낮추거나 고기가 부드럽고 야채가 익을 때까지 덮고 요리하십시오.
3 단계
스튜를 맛보고 필요하면 조미료를 조정하십시오. 몇 스푼의 토마토 페이스트를 밀가루 약간의 스푼과 약 반 컵의 스튜 액체와 합쳐서 잘 섞은 다음 30 분 안에 혼합물을 저으면서 완성됩니다.
