Shrimp Fettuccine Alfredo는 맛있고 놀라 울 정도로 간단합니다. 30 분 이내에 몇 가지 기본 재료가이 전통적인 이탈리안 요리로 변형 될 수 있습니다.
필요한 것들
- 두 개의 프라이팬
- 큰 냄비
- 페투치니 파스타 1 상자 (16 온스)
- 12 온스. 무거운 크림
- 무염 버터 10 큰술
- 1 1/2 컵 갓 파르 메산 치즈 강판
- 1 파운드의 백 냉동, 미리 조리 한 새우
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 맛을 내기 위해 소금과 후추
새우 페트 : 알프레도!
1 단계
큰 냄비에 소금물을 삶는다. 상자에 지시 된 양의 시간 동안 끓는 물에 파스타를 넣으십시오. 일반적으로 알 덴트는 12-13 분입니다.
끓는 물에 파스타를 넣는다.
2 단계
파스타가 요리하는 동안, 크고 편평한 바닥에 sauté 팬에 크림을 첨가하고 낮은 중간 열에 데우십시오. 크림에 버터 8 큰술을 녹여서 소스가 타거나 끓지 않도록주의하십시오. 가끔 저어주는 저 중불 열로 소스가 약간 두꺼워 지도록하십시오.
크림에 버터 녹임3 단계
두 번째 소테 팬에서 나머지 2 큰술 버터를 녹여 다진 마늘을 첨가합니다. 30 초 동안 마늘을 요리하십시오. 미리 조리 된 새우를 버터와 마늘에 넣고 새우가 완전히 가열 될 때까지 볶습니다. 새우는 봉사 할 준비가 될 때까지 낮은 열을 유지할 수 있습니다.
새우 버터와 마늘 새우
4 단계
파스타가 끝나면 약 3 분이 지나면 파마산 1 컵을 크림과 버터에 넣고 완전히 소스에 넣을 때까지 저어줍니다. 이것은 소스를 두껍게하고 고전적인 치즈 맛을 추가합니다. 원한다면 소금과 후추를 넣고 가끔 저어 주면서 요리를 계속하십시오.
크림과 버터에 파르 메산 치즈를 넣습니다.5 단계
일단 파스타 요리가 끝나면 물을 버리고 파스타를 알프레도 소스에 직접 넣은 다음 남은 파르 메산 치즈와 함께 소테 팬에서 완전히 던지십시오. 저온에 약 1 분 동안 소스와 파스타가 결혼하도록 허용하십시오. 즉시 파스타에 새우를 제공하십시오.
소스에 파스타를 넣고 파르 메산 치즈로 던지십시오.
