Funfetti 과자 케이크는 감미로운 축하를위한 가장 퇴폐적 인 대우이다! 이 케이크는 맛있는 핑크 buttercream의 레이어를 샌드위치 funfetti 박힌 쿠키로 전적으로 만들어집니다. 그것은 또한 식용 장미 꽃잎으로 가득합니다. 완벽한 생일 케이크! 아래의 쉬운 조리법을 따르면이 멋진 인상적인 케이크를 만드는 법을 배워보십시오.
필요한 것들
- 7 온스 (200 그램) 무염 버터, 녹은
- 밝은 갈색 설탕 7 온스 (200 그램)
- 3 1/2 온스 (100 그램) 과립 설탕
- 큰 달걀 1 개
- 1 작은 술 바닐라 콩 추출물
- 다용도 밀가루 9 온스 (250 그램)
- 1 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 1/2 찻 숱가락
- 1/2 컵 펀치 티 뿌리
- 실내 온도에 2 개의 지팡이 (215 그램) 무염 버터
- 5.7 온스 (160 그램)의 가루 설탕
- 무거운 크림 1 큰술
- 1 작은 술 바닐라 콩 추출물
- 핑크색 착색료 2 ~ 3 방울, 선택 사항
- 식용 장미 꽃잎, 선택 사항
1 단계 : 쿠키 만들기
오븐을 370 화씨 (180 섭씨 온도)로 예열하십시오. 2 개의 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오. 그들을 옆으로 치워 라.
큰 크기의 혼합 그릇에 녹인 버터, 갈색 설탕, 과립 설탕을 넣으십시오. 결합 할 때까지 털어 내기. 계란과 바닐라 콩 추출물을 넣으십시오. 부드럽고 광택이 날 때까지 털어 내기. 다용도 밀가루, 베이킹 소다와 소금을 넣으십시오. 반죽이 막 함께 오기 시작할 때까지 나무로되는 숟가락으로 섞는다. funfetti 뿌리에 추가하십시오. 균등하게 혼합 될 때까지 저어주십시오.
큰 쿠키 국자 또는 큰 스푼 2를 사용하여 혼합물을 펼쳐 8 개의 반죽 공을 만듭니다. 베이킹 트레이 사이에 균등하게 분배하고 베이킹하는 동안 퍼질 수있는 충분한 공간을 확보하십시오.
10-12 분 동안 구우십시오, 또는 가장자리의 주위에 황금 그리고 상사까지 그러나 중앙에서 아직도 연약하십시오. 쿠키를 버터 크림을 준비하는 동안 완전히 식힌다.
2 단계 : buttercream 만들기
중간 크기의 혼합 그릇에 부드러운 버터, 가루 설탕 및 무거운 크림을 놓습니다. 전기 beaters을 사용하여 혼합물이 매우 푹신하고 가벼운 (약 3 분) 때까지 때려. 원하는 경우 바닐라 콩 추출물과 핑크색 식품 색소를 첨가하십시오. 다른 2 분 동안, 또는 균등하게 결합되고 매끄러 울 때까지 치십시오. 조립을 위해 버터 크림을 따로 보관하십시오.
3 단계 : 쿠키 케이크 조립
첫 번째 과자를 케이크 받침대 또는 서빙 접시에 놓습니다. 상단에 buttercream의 약 1 스푼 스푼을 퍼뜨립니다. 다른 쿠키를 얹어 손가락으로 부드럽게 눌러 샌드위치를 만듭니다. 모든 쿠키와 buttercream이 사용될 때까지이 쌓기 과정을 반복하십시오. 너는 8 층 높은 과자 케이크를 가질 것이다.
버터 크림을 굳히고 케이크가 부드러워 져서 슬라이스하기가 더 쉬워 지도록 냉장고에 15 분 동안 진정 시키십시오.
4 단계 : 슬라이스하고 서브
케이크를 제공 할 준비가되면 냉장고에서 그것을 꺼내고 부엌 카운터에 5 ~ 10 분 동안 앉아서 방치하기 전에 실온으로 다시 돌아 가게하십시오.
봉사하고 즐기십시오! 쿠키 케이크는 냉장고에 최대 4 일간 보관됩니다. 밀폐 된 용기에 밀봉하여 최대 2 개월 동안 냉동실에 보관할 수도 있습니다. 봉사하기 전에 케이크를 실온으로 되돌려 보내십시오.
