파티에 관해서, 단순한 것은 지루함을 의미하지 않습니다. 공간이 크든 제한적이든 관계없이 몇 가지 기본 규칙을 따르면 파티 참석자를 놀라게 할 수 있습니다. 항상 멋진 음식과 음료를 즐기며 손님들을 환영하는 분위기를 조성하십시오. 요리가 당신 것이 아닌 경우, 연회 주선 담당자를 고용하십시오. 바텐더와 DJ는 쉽게 접대합니다. 예산 범위 내에서 일하고, 고용 할 여유가 없다면 몇 명의 친구에게 술과 음악을 도와달라고 요청하십시오. 파티는 항상 참석하는 모든 사람, 심지어 호스트에게 즐거운 시간이되어야합니다.
파티에서 사람들.테마와 분위기
영감받은 주제는 복잡 할 필요가 없습니다. 단순성을 선택할 때는 전략적 계획과 복잡한 설정이 필요한 태양의 서커스 (Cirque du Soleil) 유형 파티와 같이 복잡한 주제를 피하십시오. 집이나 근처 상점에서 발견되는 장식과 소품으로 쉽게 조립할 수있는 테마를 선택하십시오. 간단한 테마로는 세련된 와인 시음회 또는 활기차고 해변에서 영감을받은 뒷마당 바베큐 파티가 있습니다. 적절한 음식, 조명, 장식 및 음악으로 주제에 응집 된 분위기를 조성하십시오.
와인 시음회에서 사람들의 그룹입니다.멋진 음식
저녁 식사를 제공하거나 단순히 전채 요리를 제공할지 결정하십시오. 사전 제작 된 열과 서브의 오르되브르를 구입하십시오. 손님들과 어울리는 시간을 더 많이 가질 수 있습니다. 5 가지 종류의 전채 요리 (각 종류의 1 ~ 2 개, 저녁 식사 외 인당) 또는 전채 요리 (약 10 종류), 저녁 식사 대신 1 인당 2 ~ 3 개씩 제공. 뷔페는 대규모 그룹, 실내 및 옥외에서 중형 및 대형 공간으로 쉽게 관리 할 수 있습니다. 접시, 칼 붙이 및 냅킨으로 미리 지정된 테이블을 준비하십시오. 음식을 테이블로 빠르게 옮길 수있어 손님이 몇 초 동안 돌아올 수 있습니다. 요리가 당신 것이 아닌 경우, 연회 주선 담당자를 고용하십시오. 취사가 예산 범위를 벗어나는 경우 좋아하는 테이크 아웃 레스토랑에서 주문하십시오.
밖에서 만찬회 파티 손님.좌석 배치
공간을 평가하고 좌석 가용성을 평가하십시오. 너의 공간이 작은 경우에, 칵테일 파티를 던지는 것을 고려하십시오. 보통 평균 크기의 거실에는 칵테일 및 전채 요리를 제공하는 30 명이 투숙 할 수 있습니다. 저녁 식사 파티를 할 때 30 인분을 제공해야합니다. 저녁 식사 중 30 명을 수용 할 수있는 좌석이 충분하지 않은 경우 필요한 경우 추가 의자와 탁자를 빌려보십시오. 뷔페는 모든 사람들이 동시에 식사를하기를 원하지 않는 한 30 석을 제공 할 필요가 없으므로보다 융통성이 있습니다. 뷔페 테이블을 분리 된 또는 인접한 룸에 설치하십시오. 손님께서는 부딪 치기없이 쉽게 들어가고 퇴장하실 수 있습니다.
뷔페 테이블.
액체 음료수
다양한 알콜 음료 및 비 알콜 음료로 풍부한 음료를 제공하는 바를 제공하십시오. 문앞에서 손님을 맞이하거나 바텐더를 고용하는 동안 칵테일을 만들기 위해 친구의 도움을 청하십시오. 바텐더는 파티에 당당한 행상을 추가 할뿐만 아니라 친구와의 거리를 넓히는 데 더 많은 시간을 허용합니다. 바텐더를 가질 여유가 없으면 손님이 직접 음료를 즐길 수있는 셀프 서비스 바를 만드십시오. 다양한 안경, 칵테일 냅킨 및 많은 얼음을 포함하십시오. 예산이 제한되어 있다면, 좋아하는 마가리타 또는 상그리아와 같은 시그니처 칵테일을 준비하십시오. 음료 디스펜서를 채우고 냉장고에 몇 개의 백업 투수를 보관하십시오. 투숙객은 스스로를 부양 할 수 있습니다.
테이블에 토스트하는 친구.
