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식품에 납을 사용하는 방법

2020

아름답지만 치명적입니다.

아름다운 리드 크리스탈 보울은 저녁 파티 또는 휴일 식사에 스파클을 더할 수 있습니다. 그러나이 볼은 최대 33 %의 납으로 구성 될 수 있습니다. 대부분의 납 크리스탈 볼의 산화 납은 24 ~ 32 %이지만, 시간이 지남에 따라 납 중독과 같은 문제가 발생할 수 있습니다. 적절한 보살핌과 사용법을 통해 그릇을 장시간 음식에 안전하게 사용할 수 있습니다.

필요한 것들

  • 리드 크리스탈 보울
  • 식초
  • 저 산성 식품
  • 중성 세제

식사 전

그릇에 칩이나 손상이 없는지 검사하십시오. 그릇, 특히 내부의 틈새, 균열 또는 다른 손상을 자세히 살펴보십시오. 무결성에 의심의 여지가있을 경우 음식을 위해 그릇을 사용하지 마십시오.

리드 크리스탈 그릇을 담그십시오. 첫 번째 사용 전에 24 시간 동안 식초로 그릇을 밀어서 표면 리드를 제거합니다. 완전히 헹구십시오.

저 산성 식품 및 식품 첨가물을 선택하십시오. 높은 산성 식품은 덜 산성 인 식품보다 납 결정에서 납을 빨리 끌어 내기 때문에 산성이 낮은 식품을 선택하십시오. 피해야 할 식품으로는 감귤류, 피클, 사과, 간장, 샐러드 드레싱 및 토마토가 있습니다. 이는 과일 주스와 같은 음식물에있는 액체에도 적용됩니다.

서빙 직전에 리드 크리스탈 보울을 채우십시오. 식사를 제공하는 데 걸리는 시간에는 심각한 오염 문제가 발생하지 않습니다.

식사 후에

식사 직후에는 그릇에서 음식을 꺼냅니다. 음식이 그릇에 오래 머무르면 그릇에 음식에 납이 새어 나올 확률이 높아집니다. 또한 시간이 지남에 따라 그릇에 음식이 오래있을수록 그릇에서 누출 된 납의 비율이 증가합니다.

중성 세제로 리드 크리스탈 접시를 손으로 씻으십시오. 그릇을 조심스럽게 다루고 그릇 표면의 유약을 손상시키지 않는 세제를 사용하십시오. 식기 세척기는 그릇 표면의 유약에 손상을 줄 수 있습니다. 그러면 다음에 그릇을 사용할 때 납이 음식에 새어 들어가게됩니다. 유약이 손상되면 리드가 식기 세척기의 다른 품목을 오염시킬 수 있습니다.

보울 위 또는 안에 쌓인 잔여 물을 제거하기 위해 따뜻한 물에 보울을 완전히 헹구십시오. 이 따뜻한 린스는 또한 당신의 그릇을 반짝이며 빛날 것입니다.

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