채소를 끈적 끈적한 치즈 퐁듀의 전달 시스템으로 생각하지 마십시오. 오른쪽 채소가 오른쪽 퐁듀와 짝을 이루면 그 결과는 각 물기와 함께 계층화되고 맛있는 향기가납니다. 특정 채소는 퐁듀 냄비 근처에 장소가 없습니다 - 여기 당신, 양상추를보고 있습니다 -하지만 가장 좋아하는 농부의 시장에서 제공되는 대부분의 음식은 담근 채로 맞을 것입니다.
치즈 퐁듀의 그릇입니다.
봄 야채
약간 요리 된 아스파라거스는 치즈 폰듀의 어떤 유형과도 잘 어울리는 위기와 밝기를 유지합니다. 보너스로 아스파라거스의 긴 창을 사용하면 퐁듀 꼬챙이가 필요 없습니다. 좋아하는 딥에서 아티 초크와 치즈를 결합하는 것처럼 퐁듀를 위해 결합 할 수도 있습니다. 국물이나 치즈 퐁듀에 조리 된 잎을 담그고 퐁듀 포크를 사용하여 아티 초크 하트를 담근다. 가볍게 blanched 된 설탕 스냅인 완두콩 또는 cubed 당근은 또한 두 종류의 폰듀로 작동합니다.
아스파라거스 한 무리.
여름 야채
여름의 한창 때 신선한 야채를 약초로 끓인 가벼운 국물 퐁듀에 담그면 무거운 치즈 딥을 먹는 것이 더 좋습니다. 어떤 여름 야채라도 퐁듀 냄비에 들어가기 전에 가볍게 구워서 연한 맛의 층을 추가 할 수 있습니다. 피망 스트립, 호박 주스, 전체 체리 토마토, 브로콜리 작은 꽃 및 무우 덩어리를 사용하십시오. 신선한 바삭 바삭한 여름 야채에 바질 바삭 바삭 바삭 바삭하고 신선하고 밝은 맛을 추가하십시오.
빨간색, 노란색 및 녹색 고추입니다.
가을 야채
가을에는 스쿼시 가족의 크림 같은 멤버를 찾습니다. 조심스럽게 다룰 때, 그들은 폰듀에 담글 수있을만큼 충분히 상냥합니다. 호박 맛을 낸 에이스로 국물 퐁듀를 맛 보거나 가을 풍미를 최대한 살리기 위해 치즈 폰듀에 육두구를 뿌리십시오. 껍질을 벗기다, 큐브와 로스트 butternut 스쿼시, 도토리 스쿼시, 고구마와 호박. 이 큐브를 먹기 전에 회사에 약간 식히십시오. 콜리 플라워 찜과 브뤼셀 콩나물도 치즈 퐁듀와 잘 어울립니다.
고구마.겨울 야채
겨울에는 위로 음식이 필요합니다. 작은 감자와 순무와 같은 뿌리 채소를 치즈 퐁듀에 담근다. 버섯의 종류에 따라 생장시기가 다르기 때문에 버섯은 기술적으로 겨울 야채가 아니며 곰팡이는 기술적으로 야채가 아닙니다. 추운 날에 예열에 효과가있는 육질의 채우기 품질을 가지고 있습니다 . 왕성한 쇠고기 국물을 사용하는 조리법에 피노 누아와 같은 적포도주를 추가하십시오.
흰색 버섯입니다.
