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청량 음료의 특성

2021

청량 음료 또는 소다 팝 음료는 영양 가치를 제공하지 않으며 당뇨병과 비만의 전염병에 기여한 것으로 오랫동안 비판 받아 왔습니다. 그러나 건강 문제에 직면하여 이러한 음료의 인기가 계속 높아지고 있습니다.

카페인

Mountain Dew와 Mellow Yellow는 54와 53 밀리그램의 인기 청량 음료 중 최고 수준의 카페인을 함유하고 있습니다. 닥터 페퍼, 펩시, 코카 콜라는 그리 멀지 않은 반면, 스프라이트, 7 업, 판타는 카페인 0 밀리그램을 가지고 있습니다. 비교해 보면, 일반적인 양조 커피에는 95 ~ 200 밀리그램이 있습니다.

설탕

대부분의 청량 음료의 설탕 함량은 30 ~ 60 그램입니다. 미국 농무성 (USDA)은 하루에 2, 000 칼로리를 먹는 어른들은 하루에 40 그램 이상의 설탕을 섭취 할 것을 권고합니다. 북아메리카에서는 청량 음료가 종종 과당 옥수수 시럽으로 감미료가 내뿜어 지는데, 많은 건강 전문가들은 특히 설탕보다 더 많은 피해를 입을 것으로 생각합니다. 특히 대량으로 섭취하는 경우 더욱 그렇습니다.

인공 재료

인공 감미료, 향료, 색상 및 방부제가 대부분의 청량 음료에 들어 있습니다. 구연산이나 인산은 일반적으로 신랄한 맛을 주며 음료가 망가지는 것을 막는 데 사용됩니다. 이 지방산은 혈액의 pH를 안정화시키기 위해 몸에서 칼슘을 흡수하여 골다공증을 일으킬 수 있으므로 만성 소다를 마시는 사람은 골다공증에 취약합니다.

아스파탐 (Aspartame)과 수크랄로스 (Sucralose)와 같은 감미료는 다이어트 청량 음료에 자주 사용되며 전문가는 사람들이 섭취하는 습관을 만들어야하는지 여부에 따라 분열됩니다. 연구 결과에 따르면 일반 음료 또는 다이어트 음료를 섭취하면 대사 증후군 위험이 44 %까지 증가 할 수 있습니다. 또한 실험실 테스트 결과 아스파탐을 섭취 한 실험용 쥐에서 암 위험이 증가한 것으로 나타났습니다. 그러나이 위험은 사람에게서 입증되지 않았습니다.

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