달콤한 체리는 골든 체리 바베큐 소스가 함유 된 메추라기의 매운 생강과 오렌지 주스를 곁들입니다.
Cal / Serv : 347 수율 : 4 성분 4 tsp. 올리브유 1/4 c. 양파 1 큰술 신선한 생강 2 c. 황금 버찌 1/4 c. 낮은 나트륨 닭고기 국물 3 tbsp. 오렌지 주스 1 tbsp. 레몬 쥬스 2 큰술. 꿀 2 tsp. 사이다 식초 1 1/4 tsp. 소금 4 메추라기 (각 약 1/3 파운드) 1/2 tsp. 신선한 지상 고추 방향- 소스를 준비하십시오 : 중간 열에 중간 비열한 스튜 냄비에있는 1 개의 찻 숱가락 기름을 가열하십시오. 양파를 넣고 부드럽고 반투명 할 때까지 요리하십시오 - 약 8 분. 생강과 버찌를 넣고 2 분 동안 볶습니다. 국물에 국물, 오렌지 주스 및 레몬 주스를 넣고 20 분 동안 요리하십시오. 식품 공장을 통해 체리 혼합물을 실행하고 스튜 냄비로 돌아갑니다. 꿀, 식초 및 1/4 티스푼의 소금을 스튜 냄비에 넣고 약하게 가열 될 때까지 약한 온도로 요리하십시오 - 약 20 분. 작은 그릇에 옮기고 3 일 동안 냉장 보관하십시오.
- 메추라기를 그릴하십시오 : 고열에 그릴 또는 그릴 팬을 가열하십시오. 메추라기, 잔여 기름, 소금 및 고추를 큰 사발에 섞고 완전히 메추라기를 칠하기 위하여 던지십시오. 메추라기를 뜨거운 그릴에 옮기고 한 면당 4 분 동안 그릴로 옮깁니다. 바베큐 소스와 그릴로 메추라기를 닦으십시오. 옆에 추가 소스와 함께 뜨거운 메추라기를 제공하십시오.
