Mincemeat과 Granny Smith 사과는 어린 시절의 추억만큼이나 멋진 파이를 만듭니다. 시간을 절약하기 위해 준비를 빠르게하기 위해 매장에서 구입 한 반죽을 사용하십시오.
칼 / Serv : 1074 수확량 : 8 성분 375 1 tbsp. 결정된 생강 1 큰술. 설탕 2 c. 생선 (예 : Borden Nonesuch) 1/4 c. 브랜디 2 2 할머니 스미스 사과 2 퀸 스 1 c. 호두 1 c. 황금 건포도 2 오렌지 1 레몬 2 2 piecrusts (상단 및 하단 껍질에 대한) 1 큰 달걀 방향- 충전물 준비 : 작은 음식물 처리기에서 결정화 된 생강과 설탕을 합친다. 혼합물이 잘게 될 때까지 가공하십시오. 따로. 큰 냄비에 생가죽, 브랜디, 사과, quinces, 호두, 건포도, 오렌지 주스 및 주스를 놓고 서서히 가져 오십시오. 과일이 부드러워 질 때까지 (약 30 분) 중간 정도의 낮은 열을 덮고 요리를 계속하십시오. 레몬 향과 주스를 저어. 상온으로 식히십시오.
- 원형을 만드십시오 : 375 ° F에 가열 오븐 piecrust 반죽을 10 인치 둥근 반으로 굴리고 9 인치 파이 주석으로 끼워 넣으십시오. 원형 칼 껍질에 마르 멜로 혼합물을 채 웁니다. 나머지 piecrust 반죽을 10 인치 라운드로 굴립니다. 장식 쿠키 커터를 사용하여 컷 아웃 패턴을 만듭니다. 파이 위에 최고 빵 껍질을 놓고 밀봉하도록 모서리를 압착하십시오. 계란에 2 티스푼의 물을 넣고 껍질의 가장자리와 계란 씻기 표면을 닦습니다. 예약 된 생강 - 설탕 혼합물 중 일부와 계란 세척 piecrust을 뿌리십시오. piecrust의 컷 아웃 조각을 쿠키 시트에 옮기고 계란 씻음을하고 브러쉬로 나머지 생강 설탕을 뿌린다. 골든까지 굽습니다 - 약 12 분. 꼭대기가 황금이 될 때까지 파이를 굽고 채우는 것이 35-45 분 동안 버블 링됩니다. 잘라낸 생과자 조각을 가진 파이를 꾸미십시오. 서빙하십시오.
