우리의 일일 카페인이 필요한 우리에게는 여름이 까다로운 시간이 될 수 있습니다. 열파가 흐르는 동안 뜨거운 음료를 원하십니까? 아이스 커피는 완벽한 솔루션입니다. 단 것을 가지고 있다면, 바닐라 아이스 커피는 다음 단계로 물건을 가져옵니다. 종종 바닐라 아이스 커피는 단순히 바닐라 간단한 시럽과 약간의 크림 또는 우유가 첨가 된 아이스 커피입니다. 이것은 바닐라 아이스크림과 휘핑 크림을 첨가 한 바닐라 프라페와는 다릅니다. 그 시점에서 당신은 디저트 영토에 더 많은 것을 얻고 있습니다. 바닐라 아이스 커피는 간단하고 달콤하며 카페인이 많은 맛입니다.
필요한 것들
- 1 컵 커피 (갓 양조되고 차게 되거나 차게 끓인 커피) (1 단계 참조)
- 크림, 반 그리고 반 또는 우유 맛
- 옵션 A : Torani와 같은 양질의 바닐라 시럽 1-2 스푼
- 옵션 B : 수제 바닐라 간단한 시럽 1 - 2 큰 술 (1 단계 참조)
- 얼음
1 단계 : 귀하의 성분을 모으십시오
아이스 커피를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 프랑스 언론이나 일반 물방울 기계를 사용하고 얼음 위에 커피를 부을 수 있습니다. 당신은 강한 음료를 위해 에스프레소도 사용할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 차가운 양조 커피입니다.
병에 담은 바닐라 시럽을 사용해도 좋습니다. 바닐라 커피 음료에는 많은 카페가 있습니다. 그러나 아주 쉽기 때문에, 집에서 만드는 바닐라 간단한 시럽을 만드는 방법에 가자. 여름 내내 바닐라 아이스 커피를 만들 수 있도록 몇 달간 보관할 것입니다. 이 요리법에는 다음이 필요합니다.
- 물 1 컵
- 과립 설탕 1 컵
- 1 개의 바닐라 콩 (또는 1 1/2 찻 숱가락 순수한 바닐라 추출액)
(참고 : 병에 든 시럽을 사용하는 경우 끝까지 건너 뜁니다.)
2 단계 : 바닐라 콩 긁기
작은 껍질 칼을 사용하여 바닐라 콩을 세로로 반으로 자르고 한쪽 끝을 붙입니다. 날카 롭고 날카롭지 않은면을 사용하여 양면의 씨앗을 긁어냅니다.
3 단계 : 간단한 시럽을 요리하십시오.
중간 스튜 냄비에 물, 설탕, 씨 및 긁힌 바닐라 콩을 두십시오 (바닐라 추출액을 사용하는 경우에, 콩 / 씨 대신에 그것을 여기에서 첨가하십시오). 중간 열에 놓고 혼합물을 끓인 다. 설탕이 녹을 때까지 요리 한 다음 열에서 꺼내기 전에 여분의 1 ~ 2 분을줍니다.
4 단계 : 시럽 냉각
시럽을 식힌다. 시럽이 식힌 후에 부드럽게 씨앗을 털어 내서 씨를 분리하십시오.
5 단계 : 시럽을 변형 시키십시오.
시럽을 잘게 썬 망사 여과기에 부어 콩과 바닐라가 남아있는 큰 덩어리를 제거하십시오.
6 단계 : 커피 준비
큰 컵에 얼음을 채 웁니다. 커피, 크림 및 바닐라 시럽을 약동하십시오. 즉시 복무하십시오.
