록 피쉬
Rockfish와 tilapia는 다양한 종류의 흰살 생선의 일반적인 이름입니다. 이 물고기는 인기있는 저녁 식사 품목이며 건강 및 영양 혜택을 제공합니다.
유형
틸라피아는 담수 시클리드입니다. Tilapia 속은 많은 종을 포함하지만, 틸라피아 만이 유일한 시장 이름입니다. 틸라피아와 달리, rockfish는 대구, 저음 및 태평양 적도미와 같은 많은 공통 시장 이름을 가지고 있습니다.
틸라피아영양 이득 및 위험
Tilapia와 rockfish는 모두 저지방 식품입니다. 흰 고기를 먹는 것은 붉은 고기에 대한 건강한 대안입니다. FDA 테스트에 따르면 Tilapia는 수명이 짧기 때문에 수은이 적습니다. Rockfish는 200 년까지 살기 때문에 수은의 비율이 높습니다. 임산부는 수은 농도 때문에 틸라피아보다 틸라피아를 선택해야합니다.
물고기는 환경에서 수은을 흡수합니다.
침입 종
틸라피아 (Tilapia)는 열대 지방에서 시작된 침략성 민물 종입니다. Rockfish는 바닷물 종이며 최소한의 경작으로 어업에 의해 주로 수확됩니다. 두 어류가 양식되는 동안, 틸라피아의 빠른 성장은 양식에 특히 경제적으로 매력적이다. 그러나 밀폐 된 수생 환경에서 탈출 한 틸라피아 (Tilapia)는 미국 남동부의 원주민 종과의 경쟁에서 위협이되고있다.
