너의 평소 치킨 디너를 남은 스핀에게 커틀릿을 칠하기 위해 그릿을 사용하여 준다.
수확량 : 6 인분 총 시간 : 1 시간 0 분 성분 1 c.다목적 밀가루
1 1/2 tsp.베이킹 파우더
1 tsp.땅 고수풀
1 tsp.지상 카 다몬
1 tsp.땅 심황
1 tsp.지상 계피
1/4 tsp.땅콩
정결 한 소금과 갓 갈고 후추
2큰 달걀
2 1/4 c.석재 가루
6닭 가슴살 커틀릿 (약 1 1/2 파운드)
3/4 c.카놀라유
2 큰술올리브유
1 1/2 파운드.녹색 콩, 손질 된
1/2 c.얇게 썰은 붉은 양파
2 tsp.레몬 향, 레몬 주스 3 큰술
1/4 c.신선한 편평한 잎 파슬리
2 온스.죽은 태아, 무너졌다 (약 1/2 컵)
지도- 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 고수풀, 카 다몬, 심황, 계피, 육두구를 함께 털어 내십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 별도의 그릇에 달걀과 1/4 컵 물을 함께 털다. 3 번째 사발에 그릴을 놓습니다.
- 오븐을 250 ° F로 예열하십시오. 뚜껑이있는 베이킹 시트 안에 랙을 놓고 오븐에 넣으십시오. 중간 열에 큰 프라이팬에 카놀라유를 가열하십시오. 소금과 후추로 닭고기를 맛보십시오. 3 회분으로 일하면서 밀가루로 닭고기를 덮고 과량의 물방울을 떨어 뜨린 다음 계란을 가볍게 두드린 후 가볍게 누르십시오. 황금빛 갈색까지 요리하고 옆에서 3 ~ 5 분간 익힌다. 따뜻하게 보관할 준비가 된 선반으로 옮깁니다.
- 중간 열에는 대형 주철 프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오. 콩이 갈색으로 물집이 생길 때까지 초록색 콩을 넣고 약동하지 않고 약 4 ~ 5 분간 물을 찐다. 소금과 후추로 간을 맞춰 요리를 계속하고, 때로는 던져서 콩이 부드러워 질 때까지 3 분에서 4 분 정도 기다린다. 열에서 제거하고 양파, 레몬 향 및 주스, 파슬리 및 죽은 것을 안으로 약동하십시오. 함께 닭고기를 제공하십시오.
