이 계절별 칩과 딥은 깊고 풍부한 풍미로 가득차 있으며 추운 날씨를 즐기기에 완벽한 곳입니다.
Cal / Serv : 268 수율 : 6 Prep Time : 0 hours 25 mins 총 시간 : 0 hours 40 mins 성분 1 c. 일반 그리스 요구르트 4 tbsp. 부서진 된 블루 치즈 1 tsp. 갓 지상 후추 1 큰술. 소금 1 1/2 tsp. 잘게 썬 신선한 로즈마리 2 lb. sunchokes 식물성 기름 2 tbsp. 다진 향신료 1 대시 고추- 중간 열량의 소테 팬에서 저열로 그리스 요구르트를 가열하고 블루 치즈를 무너 뜨리고 약 10 분 동안 갓 빻은 찻 숱가락 1 작은 술을 합쳐서 잘 섞습니다. 보온하다. 작은 그릇에 소금을 넣고 잘게 썬 신선한 로즈마리를 섞어서 결합합니다. 따로. 가볍게 슬라이크 sunchokes. 온도계가 달린 큰 sauté 팬에 중간 정도의 고열로 375 ° F에이를 때까지 식물성 기름 1 인치를 가열합니다.
- 배치 작업, 황금 갈색까지 sunchokes 튀김, 3 ~ 4 분. 배수구에 종이 수건으로 뒤덮인 판에 옮겨 즉시 핫 칩에 로즈마리 소금을 뿌린다. 파란 향신료와 잘게 썬 향신료를 곁들인 따뜻한 블루 치즈를 딥 후추로 장식하고 칩과 함께 제공하십시오.
