당신은 시장에서 가장 좋은 올리브 오일을 얻기 위해 페니를 써야한다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 한 요리 전문가에 따르면 너는 과시 할 필요가 없으며 심지어 구원을 얻을 수도 있습니다!
유명한 요리사이자 요리 교사 인 Samin Nosrat는 코스트코에서 가장 맛있는 올리브 오일을 판매한다고 Huffington Post가 전했다. Nosrat은 귀사가 도매 소매상에서 구입할 수있는 Kirkland Signature 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일을 가장 좋습니다.
$ 21.49의 가격으로 2 리터의 유기농 올리브 오일을 구입할 수 있으며, 1 달러 만 있으면 아마존에서 구입할 수 있습니다. 이 제품은 "독자적으로 관리되는 품질 분석에 대해 정기적으로 점수를 매겼다"고 Samin은 그녀의 신간 서적 " 소금, 지방, 산성, 열기 : 좋은 요리의 요소를 익히는 것"에 글을 쓴 것으로 보도되었다.
지금 주문하십시오 : Kirkland Signature 유기 엑스트라 버진 올리브 오일 ($ 23부터, amazon.com)
완벽한 올리브 오일을 찾으려면 맛을 가격이 아닌 가장 중요한 요소로 사용하는 것이 좋습니다. 최고의 올리브 오일은 선반에서 가장 저렴한 올리브 오일 일 수 있습니다. 당신은 또한 100 % 캘리포니아 또는 이탈리아 올리브로 만든 기름을 찾아야합니다. 그리고 레이블에 "Made in Italy"또는 "Packed in Italy"라고 표시되어있어 올리브가 거기에 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 마지막으로 라벨의 생산 날짜를 확인하고 올리브 오일이 눌린 후 약 12 개월 후에 썩은 냄새가 난다는 것을 기억하십시오.
Kirkland 올리브 오일은 Samin의 모든 테스트를 통과 한 다음 일부를 통과합니다. Costco 회원이 없거나 온라인을 보거나 Seka Hills, Katz 및 California Olive Ranch를 확인하십시오.
위대한 (그리고 저렴한) 올리브 오일을 골라 요리를하십시오!
(h / t Huffington Post)
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