전통적인 소금에 절인 쇠고기 대신 피부가없는 칠면조를 사용하면 53 칼로리, 8 그램의 지방 및 1 서빙 당 엄청난 나트륨 606 밀리그램을 절약 할 수 있습니다.
칼 / Serv : 230 수확량 : 8 준비 시간 : 0 시간 10 분 총 시간 : 0 시간 35 분 성분 1 파운드 붉은 감자 1 1/2 tsp. 소금 3 tbsp. 올리브 오일 4 tsp. 올리브 기름 1 작은 노란 양파 3 정향 나무 마늘 1 빨간 피망 1 1/2 tbsp. 다진 신선한 백리향 1/2 tsp. 갓 빻은 고추 3 c. 흰색과 어두운 고기를 볶은 남은 칠면조 8 큰 계란- 고온의 찬물을 담은 중간 크기의 그릇에 감자와 찻 숱가락 1 작은 소금을 넣고 끓으십시오. 3 분 동안 요리하고, 감자를 버리고 따로 보관하십시오.
- 그 사이에, 큰 프라이팬에서, 중간 낮은 열에 2 개 큰 스푼 기름을 가열하십시오. 양파와 마늘을 가끔씩 가볍게 약 5 분 정도 가볍게 볶습니다. 붉은 피망, 백리향 1 큰술, 후추, 남은 소금을 넣고 3 분 동안 더 볶는다.
- 중불로 열을 올리고, 기름 1 개, 감자 1 개, 칠면조 고기 1 개를 넣고 가끔씩 저어 주면서 5 분 정도 익힌다. 1/4 컵 물을 넣고 섞으십시오. 커버하고 열을 낮추고 10 분 동안 더 요리하십시오. 열에서 해시를 제거하고 호일로 느슨하게 덮으십시오.
- 중간 열에 2 개의 대형 스틱이없는 프라이팬에 2 스푼의 스푼이 들어 있습니다. 각 냄비에 4 개의 알을 넣고 흰자가 조리 될 때까지 약 4 분 정도 튀긴다. 서빙 접시 사이에 해시를 나누고 노른자를 부수지 않도록 조심스럽게 튀긴 달걀로 각각 윗부분을 나눕니다. 남은 백리향으로 장식하십시오.
