굴은 영양가가 높고 환경에 중요합니다.
굴은 바다와 산호초 주변에 사는 2 종의 연체 동물 (mivalusk) 종을 포함합니다. 그들은 얼룩덜룩 한 바위 껍질로 식별되며, 눈물 방울이나 타원형 모양 일 수 있습니다. 그들은 또한 삶의 과정에서 성별을 변화시키는 것으로 알려져 있습니다. 굴은 음식으로 그리고 건강한 생태계의 일부로서 큰 가치가 있습니다.
영양 이득
굴은 건강 의식이있는 식사를하는 사람들에게 좋은 음식입니다. 특정 조건에서 조리하지 않고 생식을 먹을 수 있습니다. 그들은 나쁜 콜레스테롤과 싸우는 오메가 -3 지방산으로 가득차 있습니다. 또한 굴은 특정 시력 장애의 위험을 줄이고 면역계에 필수적인 아연 인 비타민을 함유하고 있습니다. 그들은 또한 뇌에 유용하고 정신 능력을 향상시키는 아미노산 인 티로신 (tyrosine)을 함유하고 있습니다. 굴은 비타민 D, 칼슘, 비타민 B, 단백질, 건강한 콜레스테롤 및 철분 함량이 높으며 포화 지방이 적습니다.
보양제
Cleopatra 시대부터 사람들은 굴을 최음 제지로 사용했습니다. 전설에 따르면, 생굴을 먹으면 성생활이 향상됩니다. D- 아스파르트 산 (D-Asp)과 N- 메틸 -D- 아스파 테이트 (NMDA)에서 발견 된 독특한 종류의 아미노산은, 성적 성과를 높일 수 있습니다. 굴의 높은 아연 함량은 굴을 먹는 남성의 리비도를 높이는데 도움이 될 수 있습니다. 치료사는 철분 함량이 높으므로 성생활을 돕기 위해 굴을 먹는 것이 좋습니다.
환경 적 이익
굴은 통풍구를 통해 물을 걸러내어 조류를 섭취합니다. 충분한 수의 굴을 감안할 때, 그들은 물을 깨끗이하여 수중 식물에 햇빛을 받도록 허용 할 수 있습니다. 이로 인해 식물은 수중 산소를 만들어 생선이 더 많이 필요합니다. 굴은 육식 동물에게서 숨기기 위해 물고기와 푸른 게와 같은 다른 동물을위한 서식지뿐만 아니라 산란 지대를 조성합니다.
장식용
특정 굴은 진주를 만드는 능력 때문에 양식되고 가치가 있습니다. "진주 굴"으로 알려진이 굴은 사람들이 먹는 굴과 같지 않습니다. 식용 굴은 대부분의 다른 연체 동물과 함께 진주를 생산할 수 있지만, 상업적 가치가있는 원석을 만드는 데 사용되는 굴은 굴보다 조개와 더 밀접한 관련이 있습니다. 진주는 연체 동물이 침입자 또는 다른 자극제에 반응 할 때 탄산 칼슘 층으로 코팅하여 형성됩니다. 탄산 칼슘은 일반적으로 부드럽고 둥근 외함으로 만듭니다.
