사물은 남부에서 조금씩 다르게 이루어지며 장례식도 예외는 아닙니다. 방문 및 / 또는 봉사 활동 중 리셉션에서 일반적으로 부페 스타일로 제공되는 음식은 일반적으로 유족의 친구 및 가족의 범위입니다. Perre Coleman Magness, The Southern Sympathy Cookbook의 저자 : 지금 트위스트가있는 장례식 음식은 "사랑과 선의로"만들어진 모든 것을 허용합니다. 조리법이 필요한 경우 책은 권위입니다. 캐터링은 캐롤라이나가 장례식을 위해 출장을 떠나야 만하는 사람들에게 예외를 만들고 있지만 캐터롤은 아무 것도하지 않는다고 말했습니다. 마찬가지로 불쾌한 행동은 찻잔을 티 타 테라 사람들로 데려 올 것입니다.
저쪽에, Magness는 에티켓을 위해 많은 stickler가 아니다. 종이 접시와 냅킨은 완벽합니다 (집에서 드라이브 스루 공짜를 그냥 두십시오). "스트레스와 슬픔을 겪고있는 누군가가 접시 씻기와 청소를 생각해야합니다."라고 그녀는 말합니다. 남부 장례식은 죽음의 암울한 반영과 기억의 순간 일뿐만 아니라 사회적 행사이자 삶의 축하이기도합니다. 남한과 같은 장례식을 치러야하는 다른 지역은 없습니다.
1 위안 식품
남한의 장례식에는 종종 "하나님과 올바른 관계를 유지하도록"권고하는 설교가 포함됩니다. 때로는 공격적인 "제단 전화"- 참석자들이 예수 그리스도를 받아들이도록 열렬히 간청 함 -의 형태를 취합니다. 그러나 더 일반적으로 "지금은 관할지가 당신의 시간이라고 말하면서, 당신이 생각할 때, 당신의 행동을 얻는 순간입니다 함께, "Magness는 말합니다. 그녀는 작은 남부 도시에는 대개 두 교회 (침례교와 감리교)가 있었을뿐 아니라 참석자들 사이에 종교적 다양성이 많지 않았기 때문에 기분을 상하게하는 사람이 없었지만 요즘에는 " 우리가 다른 사람들의 영적 차이를 알고있는 더 관대 한 곳 "이라고 말했다.
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5 초 라인
뉴 올리언스 결혼식에 인기가있는 두 번째 라인은 실제로 도시의 전통적인 "재즈 장례식"에서 시작되었습니다. 그것은 일종의 미니어처 퍼레이드로, 가족과 친한 친구가 놋쇠 밴드와 함께 행진합니다. "장례식에 참석하면 음악이 어두워지고 다시 돌아옵니다. 축하 해요." "사람들이 결혼식에서 그것을 할 때 그것은 재미 있지만 항상 생각했습니다, 정말로 ?"
6 젤로 샐러드
당신이 판단하기 전에 Magness를 들어라. "나는 그것이 부정적인 의미가 있다는 것을 알고 있지만, 수십 년 동안 돌아가는 모든 남부 요리 책에는 젤로 샐러드 섹션이 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "수백만 명의 여성들이 오랫동안 이것을 만들고 있으며 아무도 그것을 좋아하지 않는다는 것은 불가능합니다." Magness는이 요리가 인기가 있었는데, 남쪽에서 신선한 과일이 나오기가 어려웠던 때였다고 설명합니다. "통조림 과일은 세련되고 이국적이었고 젤라틴에 넣을 수있었습니다. 할머니가 돌아가 셨을 때, 그녀의 사랑스러운 간병인 중 한 명이 9x13 크기의 매우 밝은 보라색 젤 오 샐러드를 포도와 함께 마요네즈와 휘핑 크림 토핑으로 가져 왔습니다. 우리 가족은 회의적 이었지만 우리 모두 그것을 시도하고 실제로 그것을 사랑 했습니다. "
7 사교적 인 변명
남부 사람들은 함께 모여 이야기하고 싶어합니다. "장례식은 당신이 잠시 보지 못했던 사람을 만날 수있는 이상한 상황 중 하나입니다 . 당신을 만나서 반가워요. 그런데 그런 상황에서 '하지만 이런 상황에서는 아닙니다.'
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