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안전하게 주방 설비를 취급하기위한 기본 사항

2025

오븐 미트는 부엌에서 화상을 방지합니다.

맛있는 영양가있는 음식을 생산하는 방과 같은 방은 집안에서 가장 위험한 방으로 빠르게 넘어갈 수 있습니다. 어린이들과 부엌에 처음 익숙한 어른들은 위험한 곳과 피해야 할 곳을 알아야합니다. 이 정보가 없으면 상처, 전기 충격 및 화상으로 인해 누군가의 건강이 손상 될 수 있습니다.

나이프

정육 블록이나 서랍에 칼을 안전하게 보관하여 씻은 직후에 버립니다. 안전하고 부드러운 절단을 위해 날카로운 칼을 유지하고 커팅 보드에서만 음식을 자르거나 자르며 칼날을 몸쪽으로 기울입니다. 칼을 깨끗하게 유지하십시오. 그러나 누군가가 식기를 깨닫지 못하는 경우를 대비해서 칼날을 싱크대 나 세면기에 버리지 마십시오. 성인은 나이프를 사용할 때 자녀를 감독해야하며 항상 칼을 가리 키도록하고 절단시 산만을 피하도록 가르쳐야합니다.

절단하는 동안 나이프를 멀리 떨어 뜨리면 요리사를 안전하게 지킬 수 있습니다.

가전 ​​제품

잘못 사용 된 주방 용품은 사람들을 해칠 수 있습니다. 아이들에게 기본 장비를 먼저 사용하도록 가르치고 나이가 들고 경험이 많을수록 전자 제품으로 졸업하십시오. 전자 레인지, 팬, 냄비, 토스터 및 기타 조리기구는 항상 음식을 넣은 채로 사용해야하며 모든기구를 작동하는 동안 부엌에 있어야합니다. 가스 누출 및 전기 충격을 피하기 위해 가스 및 전기 스토브 및 가전 제품을 최상의 작동 상태로 유지하십시오.

화상 및 화재

화상 및 화재 위험은 특히 스토브 또는 오븐 근처의 모든 부엌에 숨어 있습니다. 오븐 미트 또는 냄비 보관통이 달린 뜨거운 냄비, 접시 또는 냄비를 만지십시오. 손잡이가 버너 및 스토브 가장자리를 가리키는 냄비를 정렬하십시오. 냄비에서 나오는 증기가 뜨거워지면 뜨거운 액체를 다룰 때주의하십시오. 화재를 피하려면 조리 물을 완성 할 때 패브릭, 수건, 커튼 및 종이 제품을 스토브에서 떨어 뜨려 오븐이나 버너를 항상 끄십시오. 근처에있는 부엌 화재 및 접근 가능한 소화기를 소화기에 보관하고 올바르게 사용하는 방법을 알고 있어야합니다.

기타 위험

주방의 다른 잠재적 인 위험 요소로는 유리 접시와 유리가 있으며 카운터 또는 테이블에 떨어 뜨리거나 두드리는 경우 균열이 발생할 수 있습니다. 또한 누출을 신속하게 닦아서 부엌에서 미끄러짐과 낙하 및 오염을 피하십시오. 느슨한 옷과 흘러 내리는 슬리브가 불에 타거나 믹서 나 다른기구에 얽히게되거나 무언가를 두드릴 수 있기 때문에 당신이 입는 것조차도 사고를 유발할 수 있습니다. 또한 뜨거운 냄비 또는 뜨거운 음식이나 액체가 담긴 냄비를 운반 할 때주의해야하며 스토브와 테이블 또는 싱크대 사이에 확실한 경로가 있는지 확인하십시오.

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