이 달콤하고 감귤류의 두부는 직접 만든 스콘이나 비스킷 위에 맛있습니다. Classic Biscuits, Sweet Potato Biscuits 또는 Pistachio Drop Biscuits로 맛보십시오.
Cal / Serv : 60 수율 : 4 컵 총 시간 : 1 시간 0 분 성분 5 큰 계란 1 3/4 c. 설탕 1 c. 피 오렌지 주스 1/4 c. 레몬 주스 1 개의 오렌지 및 1 개의 레몬 껍질 1 c. 차가운 무염 버터 1 c. 휘핑 크림 방향- 버터와 휘핑 크림을 제외한 모든 성분을 섞어서 1 인치의 서서히 끓인 물로 채워진 그릇 위에 놓인 중간 내열성 그릇에 넣습니다. (이 방법은 부드럽게 혼합물을 요리하고 두부 세트 전에 알이 섞이는 것을 방지합니다.)
- 3 ~ 4 분 간격으로 털을 사용하여 저어주고 고무 주걱을 사용하여 사발을 긁습니다. 두피가 두껍게되고 180도, 약 25 분에 도달 할 때까지 요리를 계속하십시오.
- 매끄러운 때까지 버터를 첨가하고 약동하십시오. 얼음물 한 그릇에 담긴 깨끗한 그릇에 옮겨서 식힌다. 서빙하기 바로 전에 채찍 크림으로 완전히 식히고 접으십시오.
