머핀은 아침에만 할 필요는 없습니다. 이 블루 베리가 박힌 단 빵은 식사 나 간식으로 좋습니다.
칼 / Serv : 400 수확량 : 1 성분 부스러기 토핑 : 1/4 c. unsifted 다용도 밀가루 1/4 c. 급속하게 말린 귀리 1/4 c. 설탕 1/4 tsp. 지상 계피 2 tbsp. 버터 머핀 밧줄 : 2 c. unsifted 다목적 밀가루 1 tsp. 베이킹 소다 1/4 tsp. 지상 육두구 1/4 tsp. 소금 c. 버터 1/2 c. 설탕 1 tsp. 바닐라 추출액 1 c. 버터 밀크 1 c. 신선한 또는 냉동 블루 베리 방향- 부스러기 상부 준비 : 중간 크기의 그릇에 밀가루, 귀리, 설탕, 계피를 넣습니다. 생과자 믹서 또는 2 개의 칼로, 혼합물이 거친 빵 부스러기를 닮을 때까지 버터에서 자르십시오; 따로.
- 머핀 배터를 준비하십시오 : 400 ° F에 열 오븐 F. 10 번 3 인치 머핀 팬 컵에 그리스를 바르십시오. 중형 사발에서는 밀가루, 베이킹 소다, 육두구, 소금을 합친다. 밀가루 혼합물을 제쳐 놓으십시오.
- 중간 크기의 전기 믹서가 달린 커다란 사발에서는 가볍고 푹신 할 때까지 버터와 설탕을 치십시오. 계란과 바닐라를 첨가하십시오; 잘 섞일 때까지 치십시오.
- 저속 믹서로 밀가루 혼합물과 버터 밀크를 버터 혼합물에 첨가하십시오; 배터가 섞일 때까지 치십시오. 블루 베리로 접어. 기름을 바른 머핀 컵에 배터를 숟니다. 부드럽게 머핀에 부스러기 토핑.
- 머핀을 20 ~ 25 분 또는 센터에 케이크 테스터를 넣을 때까지 깨끗하게 구워냅니다. 선반에 팬에있는 차가운 머핀 5 분; 컵에서 꺼내. 머핀을 따뜻하게하거나 차게 식히고 밀폐 용기에 보관하십시오.
