설탕에 절인 참마처럼, 이 버터 같은 달콤한 반찬은 고기와 가금류를 구우는데 완벽한 반주입니다.
칼 / Serv : 84 수확량 : 6 성분 1 lb. 당근 1 작은 레몬 2 tbsp. 버터 또는 마가린 2 큰술. 밝은 갈색 설탕 방향- 각 당근을 반으로 잘라냅니다. 무거운 3 쿼트 스튜 냄비에서는 1 인치 물을 중간 열에 비등하십시오. 당근 반을 넣고 뚜껑을 덮고 15 ~ 20 분 또는 뚜렷하게 끓일 때까지 끓입니다.
- 그 사이에, 레몬 및 예비에서 1 개의 찻 숱가락 껍질을 정밀하게 비비고, 그 후에 레몬을 자르고 1 개 큰 스푼 주스를 짜내십시오.
- 요리 한 당근을 배수구에 넣고 스튜 냄비로 돌아가십시오. 버터, 갈색 설탕 및 레몬 주스를 첨가하십시오. 설탕이 완전히 녹고 당근이 윤기가 나기까지 (약 5 분간) 자주 끓여 중간 열에 익히십시오. 숟가락 당근을 서빙 사발에 넣습니다. 예약 된 레몬 껍질로 장식하고 봉사하십시오.
