가볍고 신선한이 수프 레이어 셀러리와 셀러리 뿌리는 녹색 맛의 펀치를 추가합니다. 서빙하기 전에 추가 된 크림 프레이 세 덩어리는 접시에 부드러운 질감과 우아함을줍니다.
칼 / Serv : 197 수확량 : 6 준비 시간 : 0 시간 15 분 총 시간 : 0 시간 45 분 성분 6 큰술. 여분 처녀 올리브 기름 1 개의 중간 양파 소금 1 개 l. 셀러리 뿌리 5 개의 정향 나무 마늘 1 개의 베이 리프 2 개의 장식 신선한 백리향 2 개의 장식 파슬리 5 개 큰 늑골 샐러리 크림 프레시 Fresh Chervil 방향- 중불 이상의 큰 냄비에 열 기름, 양파, 그리고 양파가 소금물에 잠길 때까지 약 6 분 동안 부드럽게됩니다. 셀러리 뿌리, 마늘 및 다른 소금을 넣고 5 분 동안 요리하십시오.
- 부엌 감기를 사용하여 베이 잎, 백리향, 파슬리를 묶습니다. 6 컵의 물, 소금 한 덩어리, 셀러리 리브가 든 솥에 넣으십시오. 종기가 생기면 열을 중간 정도로 낮추고 10 분 동안 끓인 다. 더위에서 제거하고 10 분 동안 휴식을 취하십시오.
- 믹서기에, 퓌레. 크림 스프와 체리비 (chervil) 장식으로 뜨거운 수프를 맛보십시오.
