고기와 닭고기를 뜨거운 기름으로 조리 한 다음 맛을 낸 소스에 담근다.
1960 년대에 결혼 선물 폰듀 냄비와 냄새가 나는 치즈로 폰듀의 개념이 형성 되었다면 폰듀 지식을 업데이트 할 차례입니다. 전국의 레스토랑에서는 전채 요리부터 메인 요리, 디저트 버전에 이르기까지 다양한 폰듀을 제공합니다. 그리고 네, 전통 치즈도 여전히 사용 가능합니다. 이 요리의 핵심은 디핑 소스입니다. 특히 주류 퐁듀에 특히 중요합니다. 인기있는 전국 레스토랑 체인의 맛있는 요구르트 카레 가루를 집에서 복제 할 수 있습니다.
필요한 것들
- 1/2 컵 일반 요구르트
- 1/2 컵 진짜 마요네즈
- 1/2 컵 망고 처트니
- 다진 홍차 2 작은 술
- 카레 가루 2 작은 술
- 1 개의 찻 숱가락 신선한 생석회 주스
- 1/4 찻 숱가락 카이엔 고추
- 푸드 프로세서
- 작은 덮여 그릇
요구르트, 마요네즈, 처트니, 붉은 양파, 카레 가루, 라임 쥬스 및 카이엔 고추를 측정하여 식품 가공 업체에 추가하십시오.
푸드 프로세서의 펄스는 3 ~ 4 번 또는 잘 혼합 될 때까지.
소스를 작은 그릇에 옮기십시오. 단단히 밀봉하십시오. 풍미가 혼합되도록 2 시간 동안 소스를 냉장하십시오.
고기 또는 야채 퐁듀 또는 스푼으로 구운 닭고기에 담아 따뜻한 소스로 담그십시오.
